Je to už dávno, čo som vykopal svoje plastové skladovacie nádoby pre sklenené nádoby a začal som vyrábať vlastný zábal včiel vosk, ale až tento rok som nikdy nenašiel flexibilnú, netoxickú a opakovane použiteľnú výmenu na jedno použitie Vrecká na zips.
Tak. . . Na ukladanie mojich domácich čokoládových čipov cookies a ďalšieho pečiva v mrazničke v mrazničke v mrazničke používam rovnakú hrsť plastových baggies lemovaných pergamenovým papierom. Vážne, ak ste sa neskúšali jesť tieto cookies priamo z mrazničky, nemôžem ho odporučiť dostatočne vysoko, ale to nie je to, do čoho sa dnes ponoríme.
Flexibilné tašky sú neuveriteľne užitočné, keď sa snažia vytlačiť veľa jedla do malého priestoru. Keď som začal skúmať spôsoby, ako udržať ovocie a zeleninu čerstvé dlhšie, bol som tak nadšený, že som narazil na niektoré odolné, netoxické a ekologické možnosti pre mrazničku, chladničku, špajzu a cestovanie.
Budeme sa ponoriť do podrobností nižšie, vrátane výhod a nevýhod každého z nich a najlepších spôsobov, ako ich používať.
Pre mňa existovali tri hlavné dôvody:
1. Plast na jednom použití upchaje naše oceány a skládky a aj keď je zlikvidovaný správne, často vylúhuje znečisťujúce látky do nášho zásobovania vodou. Preto sa snažím, aby som znížil plastový odpad s opakovane použiteľnými nákupnými taškami na nákup potravín, sklenené skladovacie nádoby, opakovane použiteľné fľaše na vodu atď.
2. Sklenené nádoby môžu byť ťažké a objemné. Páči sa mi, že sú stohnuteľné a dobre fungujú v mojej chladničke, ale moja mraznička je takmer vždy zabalená a uprednostňujem mäkké tašky, ktoré môžem zastrčiť do zákutí a zákrut.
Tiež, keď zabalím piknik pomocou našich sklenených nádob, taška je niekedy príliš ťažká na to, aby moje deti nosili. Netoxické skladovacie vrecká sú ľahšie, nepriestrelné a cestovné.
3. Pomáhajú ušetriť peniaze z dlhodobého hľadiska . Správne skladovanie potravín zabraňuje predčasnému znečisteniu, čo znamená, že ušetrí menej potravín a viac peňazí, pretože máte čas jesť svoje potraviny namiesto ich vyhodenia alebo kompostujúcich.
Ako bolo sľúbené, tu sú moje tri najlepšie možnosti vrátane výhod/nevýhod a najlepšie spôsoby, ako ich používať.
Vyrábané zo 100% silikónu potravín, Stasher Bags získali niekoľko ocenení za svoj vysoko funkčný, inovatívny dizajn. Sú super flexibilné, v bezpečí umývačky riadu a prichádzajú s pečaťou štipky ™, ktorá sa ľahko používa a zostane vložená. Milujem všetky rôzne veľkosti a krásne farby, ktoré prichádzajú, vrátane polovičných galónových tašiek, vreckových tašiek, sendvičových tašiek a občerstvenia.
Na rozdiel od niektorých tašiek, ktoré potrebujú klipy, aby ich udržali zapečatené alebo sú vyrobené z materiálov, s ktorými nie som celkom spokojný, vrecká na skládky fungujú presne ako tradičné vrecká v štýle zips a sú bez PVC, latexu, BPA a PEVA (polyetylén vinylacetátovaný ).
Ak ste o tom ešte nepočuli, niektorí niektorí považujú za bezpečnejšiu alternatívu k PVC. Jedna štúdia však dospela k záveru, že je toxická pre niektoré živé organizmy, takže som sa rozhodol nepoužívať značky, ktoré ich začleňujú.
Naopak, Stasher používa iba silikón, ktorý bol vyrobený pomocou platiny bez výplne. V podstate to znamená, že je vyrobený prevodom kremíka (prirodzene sa vyskytujúcim prvkom) na silikón s použitím platiny ako katalyzátora, podobne ako spôsob, akým lúh premieňa tuk na mydlo. Ak je vyrobený bez chemických výplne (čo je v prípade všetkých výrobkov Stasher), výsledný silikón je niečo, čo sa cítim úplne pohodlne pri skladovaní jedla v mojej chladničke, špajzi a mrazničke.
Jeden upozornenie:Aj keď sa to považuje za vhodné pre sous vide, osobne budem čakať, až ho použijem, až kým neuvidím viac prieskumu, ako funguje pri veľmi vysokých teplotách. Pre izbovú teplotu a používanie chladu je to však jedna z mojich najlepších možností.
Väčšina z nás bolo povedané, že najlepším spôsobom, ako udržať Veggies čerstvé, je zabezpečiť, aby boli veľmi suché a uložili ich do vzduchotesnej nádoby. Ak o tom premýšľate, je to do značnej miery opak toho, čo väčšina rastlín potrebuje, aby sa darilo.
Všeobecne platí, že rastliny robia najlepšie s aspoň nejakou vlhkosťou, ale prúdenie vzduchu je kľúčové, pretože skutočne existuje jeden hlavný organizmus, ktorý má rád stojaté mokré oblasti. . . forma. Takže rekapitulácia:
Vlhkosť =v poriadku na udržanie produkcie CRISP
AirFlow =kľúč, aby ste ich udržali čerstvé
Vojibag dodáva na obidvoch úrovniach. Je to ekologická taška na tkaninu z bavlny, ktorá bola vytvorená, aby držala správne množstvo vlhkosti a zároveň umožnila dostatok prúdenia vzduchu. Aby ste ho použili, jednoducho to zvlhčujete, vyrazíte ho, až kým nebude ľahko vlhká a potom uložte produkciu vo vnútri. V viac ako jednom druhu produktov sa dá uložiť do vrecka, čo pomáha maximalizovať priestor v chladničke.
Pre sprievodcu, ktorý vysvetľuje, čo produkovať na skladovanie v Vejibag a čo je lepšie v niečom ako vrecká na skládku, pozrite si tento článok.
Natiahol som sa k Vejibagovi a opýtal som sa, či by vám dali zľavu a povedali áno! Prejdite sem a použite MP10 na 10% zľavu.
Včely sú ideálne pre položky, ktoré sa najlepšie skladujú v suchom, ale priedušnom prostredí. Jedným z dobrých príkladov je tvrdý syr, ktorý je plný živých kultúr, ktoré sa nerobia dobre, keď sú pevne zabalené v plastu.
Páči sa mi ich opakovane použiteľné sendvičové tašky, ktoré slabo voňajú ako med, pre tvrdé syry a občerstvenie na cestách.