Je Maida dobré pre zdravie?

Vedeli ste, že Maida používate doma pripraviť všetky tie chutné pokrmy nie je tak neškodná, ako sa zdá? Premýšľali ste niekedy, či Maida je zlé pre vaše zdravie? No, môže to byť pravda!

Existuje celý rad vecí, ktoré musíme vedieť o Maida ešte predtým, než ho používať v našej kuchyni. Čo sú zač? Prečítajte si tento príspevok zistiť

Maida - prehľad :!

Maida, tiež známy ako rafinované múky je jemnejšia škála pšeničnej múky. Maida je zvyčajne vyrobený z vnútornej strany na pšeničných zŕn. Vnútrajšok sú brúsené v poriadku a bieliť, takže Maida dostane jeho charakteristickú bielu farbu. Vnútro z pšeničných zŕn neobsahujú žiadne vlákno. Bieliace použitý a chemikálie zmiešané s Maida robiť to extrémne mäkké (1)

toxických chemických látok pri Maida /All Purpose múka :.

Proces rafinácie a bielenie vyvolať rad toxických látok v Maida , Iné toxické chemické látky používané k zachovaniu Maida potraviny bohaté sú tiež škodlivé pre telo. Poďme sa pozrieť na tieto chemické látky:

1. Alloxanem A Peroxybenzoovej:

Alloxanem a benzoová Peroxid sú dve chemické látky, ktoré sa objavujú v procese rafinácie a výroby Maida

Alloxanem
:.

Alloxanem je toxická látka, ktorá vedci používajú na vyvolanie diabetes u pokusných potkanov pre testovanie inzulínu (2). Ničí bunky produkujúce inzulín v pankrease, a pravidelná konzumácia môže viesť k mnohým komplikáciám, na rozdiel od diabetu typu 2

benzoylperoxid :.

Benzoyl peroxid je hlavným bieliace činidlo používa v Maida. Benzoyl peroxid je toxická chemická látka, ktorá sa používa aj v farieb na vlasy a na bielenie zubov systémy. Koncentrovaný benzoylperoxidu výbušná (3), a môžu sa vznietiť bez zapaľovania. Mnohé štúdie naznačujú na potenciálne karcinogénnych účinkov chemickej látky. To môže viesť k podráždeniu kože a iným nebezpečným komplikáciám.

2. Minerálneho oleja a Ajinomoto:

Maida bohaté na spracované potraviny, ako biely chlieb, cestoviny, koláče, pizza základne a burger buchty sú vyrobené s použitím minerálneho oleja alebo Ajinomoto. Ajinomoto bol zakázaný od mnohých vlád, pretože môže viesť k potenciálnemu poškodeniu obličiek a zlyhanie

Minerálny olej :.

Minerálny olej je vedľajším produktom ropy, diesel a petrolej, ktorý sa používa ako ochranný prostriedok pre mnoho potravín (4). Potraviny vyprážané v minerálnom oleji zostane bez rozmaznávajú po mnoho dní. V skutočnosti, dokonca aj baktérie nie je schopná v minerálnom oleji. Avšak, potenciálne riziká minerálneho oleja, aby to nebezpečný návrh skutočne

Ajinomoto :.

Ajinomoto je neoddeliteľnou súčasťou čínskej kuchyne. Avšak, čínska vláda zakázala používanie tohto glutamát sodný (MSG), pretože môže vážne poškodiť obličky a dokonca vyvolať zlyhanie obličiek.

Ajinomoto má zvláštnu vlastnosť. Zlepšuje chuť jedla tým, že zlepší vaše chuťové poháriky. Väčšina Maida bohaté na spracované potraviny obsahujú určité množstvo chemickej látky. Vyprážané ryža, polievky a ďalšie potraviny majú najvyššiu koncentráciu glutamátu sodného (5).

3. Ostatné chemikálie:

Na rozdiel od chemických látok uvedených vyššie, Maida bohaté potraviny obsahujú iné potenciálne nebezpečné chemikálie ako sodný Meta Hydrosíran (SMB) a kyseliny benzoovej. Tieto chemikálie môžu viesť k mnohým komplikáciám, a to najmä u tehotných žien a deti

Maida a diabetes :.

Teraz, keď viete, aké druhy chemikálií sa používajú na výrobu a zachovať Maida-potraviny bohaté, budete chcieť vedieť, ako sa Maida súvisiace s diabetom.

Maida je bohatá na alloxanem, čo vyvoláva cukrovku. Avšak, to nie je jediný dôvod, prečo si môžete cukrovku.

Maida /All Purpose múka má výnimočne vysoký glykemický index, takže sa rozštiepi rýchlo, čo uvoľňuje cukor do krvného obehu. Prebytok cukru zase vedie k zvýšeniu hladiny inzulínu. Pravidelná konzumácia Maida Maida alebo bohatých spracovaných a rafinovaných potravín môže spôsobiť zápal, inzulínovú rezistenciu a nakoniec diabetes 2. typu.

Ak sa smažiť svoje výrobky Maida bohaté, potom čelia väčšiemu riziku nákazy diabetu. Fried Maida bohaté potraviny obsahujú rafinované sacharidy, ktoré narúšajú metabolizmus, vyvolávajú zápal, a dokonca viesť k Alzheimerovej chorobe alebo rakoviny

Naše Záver :.

Takže, je Maida dobré pre zdravie? No, to nie je! Maida má mnoho zdravotných rizík a obsahuje príliš veľa toxických látok, ktoré majú byť považované za bezpečné. Upustiť od používania Maida príliš často; zvážiť nahrádzať to zdravšie možnosti, ako je pšeničná múka.

Povedzte nám, či ste našli tieto informácie užitočné? Ak viete o ďalších faktov o Maida, o ne podeliť s našimi čitateľmi tým, že komentuje do poľa nižšie.