Mali ste ostružinové predtým? Ste si vedomý toho, prečo sú jedným z najlepších plodov môžete mať? Podobne ako černice, ostružiny majú rad priaznivých účinkov na zdravie.
Chcete vedieť viac? Pokračujte v čítaní
Čo sú ostružinové? V akých možno nazvať šťastná náhoda, ostružinové sa narodili z kríženia medzi ostružín a malín. Kedysi dávno, v neskorých 1800s, záhradníctvo nadšenec James Harvey Logan sa zaujímal o bobule. Rovnako ako mnoho ľudí, ktorí milovali černice, aj on chcel užiť vynikajúce ovocie pestuje k dokonalosti. V čase, jeho úsilie v krížení viedlo k jemným Loganberry ovocie.
ostružinové sú perfektnou kombináciou oboch odrôd bobule. Majú menšie ako semienka černíc a sú o niečo dlhšie ako malín. Černice sú šťavnatejšie a tiež ostrejšiu chuť. Plody sú tmavo červené, ale najlepšie príchuťou ovocia sú zvyčajne tmavo purpurová farba
To netrvalo príliš dlho pre ostružinové aby sa stala slávnou , V neskorej 19 th a čoskoro 20 th storočia, ovocie bol široko prednostné v Európe. Ako potomok černíc a malín, ostružinové môže byť zameniteľne používané v receptoch, ktoré predstavujú tieto plody. Sú chutné, keď surova. Ak je výhodný, ostružinové môžu byť tiež pripravené na sirupy, džemy a džúsy. Bobule sú skvelé doplnky pre pečivo a šaláty. ostružinové ponúkajú celý rad výhod na základe svojej ponuky výživy. Poďme zistiť, aké sú. Rovnako ako ich náprotivky bobule, ostružinové maliny sú bohato farebné. Tie obsahujú vysoké množstvo antokyanov. Tie pôsobia ako antioxidanty, neutralizovať škodlivé voľné radikály v našom tele. Berry zdrojov antioxidanty sú dobrá obrana proti možným chorobám, ako sú ochorenia srdca a rakoviny (1). ostružinové, spolu s černice, majú vysokú koncentráciu kyseliny gallová, kyseliny ellagovej, a rutinu. Kyselina Ellagic má antibakteriálne a protivírusové účinky. To tiež zabraňuje rastu rakovinových buniek a pôsobí ako chemopreventative (2). Bobule sú pripravené k jedlu kôš základných živín, podobne ako černice. Ostružinové najmä obsahujú vitamín C, vitamín K, folát, a mangán (3). Vitamín C je tiež silný antioxidant, ktorý chráni naše zdravie. Posilňuje imunitný systém, čo je dôvod, prečo pravidelná konzumácia ostružinové by vybudovať silnú odolnosť proti infekciám. Je tiež nutné, aby vitamín C hojenie rán a opravu tkaniva (4). ostružinové poskytnúť potrebnú vitamín K v našej strave. Vitamín K umožňuje syntézu bielkovín pre zdravých tkanív a kostí. Tento vitamín takisto pomáha krvnú zrazeninu, a to bez krvácania by nastať problémy (5). Kyselina listová je vitamín B nájdený v ostružinové, ktoré vaše telo potrebuje na vytvorenie DNA. Je nevyhnutné pre bunkové delenie a vývoj tkanív. Nedostatok kyseliny listovej je hlavným problémom u žien ako nedostatočné vitamín B u tehotných žien je známe, že viedli k neurónové chýb u novorodencov (6). mangánu ponúka ostružinové pomáha tvorbu kostí a tkanív. To tiež pomáha nervový systém a mozog efektívne fungovať. Optimálne hladiny mangánu v tele môže pomôcť liečiť choroby, ako je artritída, cukrovka a premenštruačného syndrómu (7). S 7gm vlákniny na šálku, ostružinové maliny sú dobrým zdrojom vlákniny v potrave. Boli odstránené niektoré problémy vyplývajúce z nedostatku vlákna. Príjem vysokým obsahom vlákniny v strave bolo preukázané, že znížiť riziko koronárnych srdcových ochorení, cukrovky, ochorenia zažívacieho ústrojenstva a obezity (8). Jedna šálka obsahujúce 150g z ostružinové majú len 80 kalórií. Vzhľadom na výhody, ovocie je perfektným doplnkom zdravej výživy. Okrem toho, ostružinové maliny sú tiež ideálne pre tých, ktorí sa rozhodli pre nízkokalorické diéty. ostružinové neobsahujú nasýtené alebo nenasýtené tuky. Ich obsah sacharidov predstavuje menej ako 20gm na šálku, čo nie je príliš náročný. Plody ponúkajú tiež o 2GM bielkovín v rovnakom šálke. Teraz, keď si uvedomil, nádherné výhody ostružinové, farebných svoje taniere svetlý s týmto červeného ovocia! Našli ste príspevok užitočná? Prosím, dajte nám vedieť svojimi poznámkami v poli uvedené nižšie.
1. Antioxidanty:
2. Antimikrobiálne:
3. Živiny:
4. Vitamín C:
5. Vitamín K:
6. Kyselina listová:
7. Mangán:
8. Fiber:
9. Nízky obsah kalórií:
10. S nízkym obsahom tuku a sacharidov: