5 jednoduchých krokov sa pripraviť cmar

Ak ste na pečenie, cmar je určite váš najlepší priateľ!

Dokonca aj inak, cmar slúži mnohé účely. Hustá kvapalná látka, ktorá je vľavo po vybičovávala maslo je známy ako cmar. Ale viete, že si môžete pripraviť cmar doma príliš

Ako si vyrobiť Cmar doma :?

V prípade, že ste dochádzajú pravidelne cmar alebo jednoducho nechcú platiť za celý kartón, choďte na niektorý z cmaru náhradiek, ktoré si môžete pripraviť rýchlo a ľahko doma. Aby to pre vás jednoduchšie, my sme dali niekoľko DIY metódy, ktoré môžete skúsiť. Každý z receptov prinesie 1 šálka cmar a môžete zvýšiť množstvo ingrediencií podľa vašej požiadavky. Pozrite sa na ne nižšie:

1. Z prostého mlieko:

Ingrediencie:

Plain plnotučné mlieko (2%) - 1 stredne veľký šálka

čerstvej citrónovej šťavy - 1 lyžica

Príprava :.

1. Vezmite čistú pohár a dať čerstvú citrónovou šťavou v ňom
   
2. Pour prostý plnotučné mlieko (2%) do šťavy a dobre premiešajte.
   
3. Udržujte šálku stranou a nechať zmes sedieť na ďalších 5 až 10 minút pri teplote miestnosti.
   
4. Akonáhle sa ukáže silnejší a malé kyslé bity stanú viditeľné v hornej časti, umiestnite ho vo vnútri chladničky pre budúce použitie.
   

   2. Zo smotany:
   

   Ingrediencie:
   

   Heavy smotany - 1 stredne veľký šálka
   

   Biele octu - 1 polievková lyžica
   
   

   Príprava: ..
   

   1. Vložte bieleho octu v čistom šálke
      
   2. Pridajte ťažký krém na ňu a bič pekne
      
   3. Nastavte ju bokom tak, že zmes môže stáť pri izbovej teplote.
      
   4. Po 5 až 10 minútach manipulácie so šálkou k chladničke.
      

      3. Z bieleho jogurtu:
      

      Ingrediencie:
      

      bieleho jogurtu - (3/4) cup
      

      Plain mlieko - 2 polievkové lyžice
      
      

      Príprava: ..
      

      1. za prvé, naliať obyčajné mlieko do šálky
         
      2. Potom pridajte biely jogurt k nemu
         
      3. Mix oboch zložiek správne a potom použiť ako domáce cmar. Môžete tiež zmiešať trochu vody s jogurtom s cieľom, aby bol tenšie, ak si budete priať.
         

         4. Od kyslou smotanou:
         

         Ingrediencie:
         

         Fresh light kyslou smotanou - (3/4) cup
         

         Plain mlieko - 2 lyžice
         

         Príprava :.
         

         1. za prvé, naliať obyčajné mlieko do šálky
            
         2. Potom pridajte nové svetlo kyslá smotana na to. Skúste si vybrať ten, ktorý má nízky obsah tuku, namiesto použitia niečo úplne bez tuku.
            
         3. Zmiešajte obe zložky dobre a vaše cmar je pripravený na použitie.
            

            5. Z vínneho kameňa:
            

            Ingrediencie:
            

            Cream zubného kameňa - 1 (1/2) až 2 polievkové lyžice
            

            Plain mlieka - 1 šálka
            

            Príprava :.
            

            1. Vezmite šálka mlieka a pridajte smotanu zubného kameňa k nemu
               
            2. vybičovať celá zmes po dobu niekoľkých minút.
               
            3. Umiestnite šálku stranou tak, že môže sedieť po dobu 5 až 10 minút pri teplote miestnosti.
               
            4. Potom, premiešajte sa lyžicou a použitie.
               
               

               Hope tým, že ste musel dostali predstavu o tom, ako cmar doma. Ak ste vegan, alebo len hľadáte bezlaktózové cmar, máme dobrú správu aj pre vás! Len nahradiť prostý plnotučné mlieko s akýmkoľvek iným druhom mlieka, tj kokosovým mliekom, mandľové mlieko, sójové mlieko a pod vo vašom receptu a udržať zvyšok postupu neporušené. Avšak, bude to zmeniť chuť a vôňu vášho cmar iste
               

               Ako si vyrobiť umelo pestované Cmar :.
               

               No, kultivovaný cmar je väčšinou k dispozícii v obchodoch, a vám to môže pripadať trochu komplikované ju pripraviť doma. Ale ak hľadáte niečo domácimi, ktorý bude podobný kupovaný cmaru v oboch textúru a chuť, môžete si pripraviť ju úplne sám. Tu je postup:
               

               1. Vezmite trochu mlieka, ktorá bola prešiel homogenizácii následnú pasterizáciou. Prvá technika bude odvrátiť tuky prítomné v mlieku od získania oddelené, zatiaľ čo druhá zničí škodlivé baktérie v ňom.
                  
               2. Zmiešajte mlieko s "kultúrou" tj určitá zmes Lactobacillus baktérií. To bude kvasiť súčasná laktózy v mlieku a dať mu potrebnú štruktúru, rovnako ako chuť cmar
                  

                  Nutričné ​​hodnoty cmar :.
                  

                  Nasledujúca tabuľka dáva výživná hodnota jednej porcii domáce cmar denne:
                  Calories75Total fat4 gmsSaturated fat2.3 gmsCarbohydrate5.9 gmsProtein3.8 gmsCholesterol12.2 mgSugar6.2 gmsSodium52.6 mg

                  Body na zapamätanie:
                  

                  Vždy naliať mlieko do inej zložky podľa receptúry domáce cmar, pretože dáva najlepšie výsledky. Ale uistite sa, že nemusíte čakať dlhšie ako 5 až 10 minút. Alebo ingrediencie budú prehnane medzi sebou navzájom, takže konečný výsledok trochu príliš kyslý na konzumáciu.
                  

                  Bez ohľadu na to, ako budete používať cmar, domáci je vždy lepšie! Takže nabudúce recept volá po cmar, uistite sa, že ste uložili niektoré v chladničke!
                  

                  Už ste niekedy skúšali pripraviť cmar doma? Ako to vyjde? Dajte nám vedieť tým, že komentuje nižšie.