V týchto dňoch, cholesterol sa stala problémom pre domácnosť. Pre nezasvätených, cholesterol je steroidné hladinu lipidov (tukov). Je nevyhnutný pre správne fungovanie bunkových membrán. Ale vysokej hladiny cholesterolu môže poškodiť srdce. Cholesterol nie je rozpustný vo vode. Pláva v krvnom riečisku a viaže na proteíny. To má za následok tvorbu lipoproteínov. K dispozícii sú dva typy cholesterolu, ako napríklad LDL alebo nízkou hustotou lipoproteínov HDL alebo vysoké lipoproteínov. LDL je "zlý" cholesterol. To je preto, že dostane nahromadené v tkanivách tela a tyčiniek na stenách tepien, ako je plaku. Táto formácia plaku spôsobuje arterioskleróze (kôrnatenie tepien), keď neriešenie, a môže viesť k celej rade kardiovaskulárnych chorôb vrátane srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice.
olej používame v našom každodennom živote má obrovský vplyv na naše zdravie. To je preto, že väčšina oleje obsahujú dobré množstvo tukov. Ale prepnutie na olivový olej môže skutočne pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi a zabrániť jeho vzniku príliš. Ako? Ale je olivový olej dobré pre zníženie cholesterolu? No, pozrite sa na nižšie uvedenej tabuľky, aby ste získali lepšiu predstavu:
Vplyv tukov v potrave na cholesterol LevelsFatFound porušení vnútroštátneho pri izbovej TemperatureEffect o cholesterolu LevelsMonounsaturatedOlives; olivový olej, repkový olej, olej z podzemnice olejnej; kešu oriešky, mandle, arašidy, a väčšina ostatných orechy; avocadosLiquidLowers LDL; vyvoláva HDLPolyunsaturatedCorn, sója, svetlice farbiarsky, a bavlníkových oleja; fishLiquidLowers obaja LDL a HDLSaturatedWhole mlieko, maslo, syr a zmrzlina; červené mäso; čokoláda; kokosové mlieko a kokosové oilSolidRaises obaja LDL a HDLTransMost margaríny; rastlinný tuk; čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej; vyprážaný čipy; Mnoho rýchleho občerstvenia; Najväčší obchodný pečené goodsSolid alebo semi-solidRaises LDL; znižuje HDL
Olivový olej obsahuje minimálne množstvo nasýtených a polynenasýtených tukov. Táto vlastnosť mu dáva možnosť kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi v tele. Na druhej strane, olivový olej obsahuje najvyššiu hladinu mononenasýtených mastných kyselín -. Okolo 75 až 80%, čo pomáha vybudovať dobrý cholesterol a HDL v tele
Výskum uskutočnený na University of Minnesota, ukázala že zatiaľ čo grécky, krétskej a ďalšie stredomorskej populácie jedol skoro toľko tuku v potrave ako Američania, mali významne nižší výskyt srdcových chorôb. Rozdiel je poukázala na spotrebe Stredozemného mora, extra panenského olivového oleja.
Universidad Autónoma de Madrid v Španielsku nájsť v štúdii, že extra panenský olivový olej bohatý strava prispieť k poklesu LDL cholesterolu v tele. To je tiež spojené so zvýšením HDL (dobrého) cholesterolu v ľudskom tele.
Vedci na univerzite v Nijmegene v Holandsku zistil, že v nadväznosti na výsledky nízkotučné strave za následok zníženie celkového cholesterol, zatiaľ čo hladina HDL cholesterolu tiež klesá. Naopak strava s vysokým obsahom tuku založená na extra panenský olivový olej znižuje hladinu celkového cholesterolu, zatiaľ čo HDL cholesterol skutočne zvyšuje
Teraz, keď vieme, že existuje sú výskumy zálohovať používanie olivového oleja, pozrime sa, ako ju používať v každodennej strave, a tiež, ako dať vaša strava stredomorskou zvrat :.
vrátane olivový olej vo svojom každodennom varení a stravu robí veľa zmysel. Takže, čo ešte čakáte? Nabudúce pôjdete na nakupovanie, nezabudnite chytiť plechovku olivového oleja na znižovanie hladiny cholesterolu!
Používate olivový olej na zníženie hladiny cholesterolu? Aké odrody používate? Panna, extra panenský, čistý, alebo výlisky? Podeľte sa s nami priamo pod.