Slnečnicový olej Vs. Olivový olej -? Ktorá je lepšia

Ide o bežný debata medzi vedomé foodies zdravie a odborníkov potravín. Slnečnicový olej a olivový olej boli obaja chválili za ich nutričnej hodnoty a zdravotné výhody. Ale v prípade, že sa porovnávajú medzi sebou, ktorý z nich je lepší

slnečnicový olej Vs Olivový olej :?

Porovnajme obaja slnečnicový olej olivový olej vs zistiť, ktorý z nich je lepší pre naše zdravie :

Fat:

Oba oleje sú rastlinného pôvodu a obsahuje približne 120 kalórií na polievkovú lyžicu. Obaja sú bohaté na polynenasýtené a mononenasýtené mastné kyseliny. Tieto druhy mastných kyselín je známe, že znížiť zlý cholesterol v krvi pri súčasnej podpore dobrého cholesterolu

kyselina linolová v slnečnicovom oleji :.
Slnečnicový olej obsahuje takmer 65 % kyseliny linolovej, zatiaľ čo olivový olej obsahuje iba 10% z nich. Obsahuje tiež omega 3 mastné kyseliny a omega 6 mastné kyseliny, ktoré zvyšujú neurologické funkcie a znížiť zápal

kyselina olejová v olivovom oleji :.
Kyselina olejová je mononenasýtené mastné kyseliny, ktorá je známa potlačiť onkogén v tele. Takže až sa nabudúce budete pridať olivový olej do svojho Caesar šalát, pamätajte, že ste boj s rakovinou rovnako! Kyseliny olejovej bolo preukázané, že chráni bunky pred toxínmi zverejnených karcinogénov rovnako. To tiež znižuje množstvo karcinogénov vytvorených v mäse, keď sa varí

Vitamín E :.

Vitamín E je potrebné vziať u zdravých dávok každý deň, pretože jeho rôznych výhody. Že znižuje tvorbu voľných radikálov, ktoré môžu viesť k rozvoju určitých typov rakoviny alebo chronických ochorení. Vitamín E tiež zabraňuje cievnych komplikácií ako je artérioskleróza, bolesť na hrudi, bolesti nôh v dôsledku upchatia tepien atď. To tiež zmierňuje diabetes a jeho symptómy. Vitamín E sa používa na liečbu astmy, kožné poruchy, katarakta atď.

Slnečnicový olej:
Je bohatým zdrojom vitamínu E. Bolo zistené, že vitamín E nájsť v slnečnice olej môže tiež zabrániť reumatoidnú artritídu a rakovinu hrubého čreva. Ľudia z krajín, ktoré používajú olivový olej a slnečnicový olej ako ich hlavné jedlé oleje sú zistené, že majú nižší výskyt astmy

Olivový olej
:.
Obsahuje tiež dobrý podiel vitamínu E. vitamín E v iných olejov, ako je repka, kukurica alebo sójových bôbov sa nachádzajú v gama-tokoferol forme, ktorá má negatívny vplyv na funkciu pľúc. Ale olivový olej a slnečnicový olej oba obsahujú vitamín E vo forme alfa-tokoferol, ktorý nemá nepriaznivý účinok taký

Vitamín K :.

Vitamín K je ďalšie dôležité živiny, ktoré poskytuje rôzne zdravotné výhody. Slúži ako dôležitý faktor v mechanizme zrážania krvi a zastavuje nadmerné krvácanie. To tiež posilňuje kosti a môže prevenciu osteoporózy u starších žien

Slnečnicový olej: ..
Má sotva 1 mikrogram vitamínu K na lyžici

Olivový olej:

obsahuje viac ako 8 mikrogramov vitamínu k na lyžici

Minerals :.

Rastlinné oleje obsahujú menej minerálnych olejov, než ktoré boli získané zo živočíšnych zdrojov. Tu je porovnanie medzi obsahom minerálov v slnečnicovom oleji a olivového oleja

Slnečnicový olej :.
Ako rastlinný olej, neponúka minerály vôbec

Olivový olej:
Olivový olej je ovocie, olej a má niekoľko minerálov, aj keď v stopových množstvách. Obsahuje: ..

Železo, ktorý je dôležitou zložkou hemoglobínu, nosič kyslíka v krvi

draslík, ktorý udržuje svalový tonus a zdravie srdca

sodný, ktorý má podobné funkcie ako draslík

vápnik, čo je dobré pre kosti a zuby

Verdikt:.! Olivový olej je lepšie

z vyššie uvedeného porovnania , je zrejmé, že olivový olej je zdravšie ako slnečnicového oleja, pokiaľ ide o obsah vitamínu K, mastných kyselín a minerálov. Olivový olej nie je v rozpore s omega 6 mastné kyseliny a omega 3 mastných kyselín rovnováhe, zatiaľ čo slnečnicový olej môže zvýšiť pomer týchto mastných kyselín. Polynenasýtené tuky v slnečnicovom oleji môže robiť to žltnutiu ľahšie ako olivový olej. Olivový olej má tiež ovocnú chuť na rozdiel od slnečnicového oleja, čo je nijaký.

Takže nabudúce pôjdete nakupovať oleja na varenie, uistite sa, že ste tou správnou voľbou!

Čo robiť olej používate pre varenie? Už ste vyskúšali olivový olej? Podeľte sa o svoje názory s nami v sekcii Komentáre nižšie.