Fazuľa sú veľmi populárne strukoviny, pretože jeho veľkú chuť, textúru a chuť. Sú tmavo červenú farbu a sú nepravidelného tvaru. Fazuľa sú plné draslíka, horčíka, železa a bielkovín. Z tohto dôvodu, to je dobrá náhrada mäsa pre vegetariánov. Fazuľa tiež niekoľko antioxidanty pre boj s chorobami, ktoré podporujú zdravú a silnú imunitu.
Ďalšie názvy fazuľa sú "Rajma" v hindčine, "Nallachikkudu 'v Telugu," Sigappu Karaman "v tamilčine," Capparadavare 'v Kannada, "Barbati Beej' v bengálčine," Phanasi 'v Gujarati a "Rajma' v pandžábský. Vzhľadom k jeho rôznych zdravotných výhod, fazuľa sú považované za jeden z najlepších strukovín pre každého. Vrchný zdravotné prínosy fazuľa sú vysvetlené nižšie:
Fazuľa sú načítané s mangánom, ktoré pôsobia ako antioxidant obrany (1). To prispieva k zníženiu voľných radikálov v mitochondriách na bunkovej úrovni. To tiež obsahuje vitamín K, ktorý je známy chrániť bunky pred oxidačným stresom a ďalej znížiť riziko rakoviny.
Vitamín K je prítomný v množstve, ktoré je veľmi prospešné pre mozog a nervový systém. Myelín pošva vyžaduje sphingo-lipidy pre správnu tvorbu. Vitamín K pomáha pri syntéze sphingo-lipidy, ktoré napomáhajú pri zdravom mozgu a nervové funkcie. Fazuľa obsahujú tiež dobré množstvo tiamínu, ktorý je vyžadovaný mozgových buniek na kognitívne funkcie. To pomáha vytvárať acetylcholín pre pamäť (2).
Fazuľa obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha znížiť rýchlosť metabolizmu sacharidov. To môže zabrániť hladinu cukru v krvi od pešej turistiky po jedle. Fazuľa sú tiež dobrým zdrojom bielkovín, ktoré znižuje hladinu krvného cukru (3).
Sulfites sa pridávajú ako konzervačný prostriedok na prípravu potravín, ako sú šaláty a šalátové bary. Fazuľa obsahujú dobré množstvo molybdénu, ktorý detoxikuje siričitany. To je životne dôležité pre ľudí s alergiou na siričitany, pretože pomáha znižovať príznaky ako bolesť hlavy detoxikačný siričitany (4).
Fazuľa majú nerozpustnú vlákninu, ktorá je užitočná zjednať pohyby čriev a zvyšuje stolice. To pomáha pri fermentácii vlákniny v našej hrubého čreva a udržiava dobré baktérií v tráviacom trakte. Zdravej črevnej pohyby znižuje riziko rakoviny hrubého čreva (5).
Vysoký obsah vlákniny v fazuľa môže znížiť hladinu cholesterolu (6). Folátový v fazuľa môže znížiť hladinu homocysteínu, ktorý ďalej znižuje riziko mŕtvice, srdcového infarktu a cievnych ochorení. Obsahujú tiež horčík, ktorý pomáha pri zdravé fungovanie kardiovaskulárneho systému.
Fazuľa sú bohatým zdrojom železa, ktorá zvyšuje vaše energetickej hladiny. Železo je tiež dôležité pre metabolizmus a výrobu energie (7) vášho tela. Obsah mangánu v fazuľa takisto prispieva k výrobe energie v tele.
Fazuľa sú nahraté s proteínom a môže byť najlepší náhradou za mäso alebo mliečne výrobky. Konzumovať fazuľa s ryžou získať úplné výživu (8).
mangánu a obsah vápnika v fazuľa pomáha pri rozvoji silnejšie kosti a bráni osteoporóze. Fazuľa obsahujú kyseliny listovej, ktorá udržuje hladinu homocysteínu a znižuje riziko zlomenín kostí a bedra (9).
Fibernya prítomný v fazuľa produkuje kyslé mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré môžu inhibovať syntézu cholesterolu v pečeni. To pomáha znižovať a prevenciu zlého cholesterolu (10).
Fazuľa obsahujú sacharidy s nízkym glykemickým indexom. To je užitočné, aby sa zabránilo riziku pre diabetikov (11).
živín v fazuľa sú užitočné pre syntézu DNA a RNA. To môže znížiť hladinu homocysteínu v tepnách a tak znížiť riziko ochorenia srdca (12).
Fazuľa pomáhajú udržiavať metabolizmus aminokyselín, glukoneogenézy, syntéza neurotransmiterov, syntézu histamínu, mastných kyselín, lipidov a syntézu hemoglobínu. Tak, že môžu byť užitočné pre udržanie zdravej kože (13).
Biele fazuľa sú bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré obsahujú protinádorové vlastnosti (14). Naše telo produkuje voľné radikály, ako vedľajší produkt metabolizmu buniek. Fazuľa sú užitočné pri detoxikácii tieto voľné radikály, a tým znížiť riziko rakoviny a mnohých chronických chorôb.
Biele fazuľa majú ako rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu (15). Tento rozpustnej vlákniny môže viazať sa s žlčových kyselín v tráviacom trakte, aby jeho odstránenie z tela. To je užitočné na liečenie tvorby žlčových kyselín v pečeni a tým znižuje zlý cholesterol. Nerozpustná vláknina môže pomôcť v prevencii zápchy, syndrómu dráždivého čreva a divertikulózy.
PREDCHÁDZAJÚCE príspevok Strana 1 2NEXT