Collard zelená je zelený zeleniny patriaci do skupiny acephala ktorý obsahuje tiež zelená zelenina, napríklad brokolica a kapusta. To je zvyčajne nájdené v Portugalsku, Brazílii a častí Spojených štátov. V Indii, to sa nachádza väčšinou v Kašmíre a väčšina pokrmov varených v kašmírskej domoch obsahujú Collard. Pestuje sa pre svoje obrovské, tmavo sfarbená, jedlé zelenými listami. Táto rastlina je známa ako "Couve" v Brazílii a Portugalsku.
Chuť listov tejto rastliny je mierne horký. Tieto listy sú k dispozícii po celý rok, ale chutia lepšie, a to najmä v zimných mesiacoch. Pre dosiahnutie čo najlepšej štruktúry z týchto listov, je potrebné, aby sa vytiahol, než sa dostanú ich optimálnej výšky a mal by byť varené iným spôsobom, než tých novších.
Collard sú považované za jeden z najviac výživných potravín, ktoré sa skladajú rôznych vitamínov, ako je vitamín C, a, E, k a rôzne typy vitamínu B. To tiež pozostáva z rozpustných vlákien, sacharidov, cukrov, vlákniny a mnoho minerálnych látok, ako je zinok, horčík, vápnik, mangán, železo, fosfor, draslík a sodík
Recepty na varenie Collard :.
Existujú rôzne spôsoby varenia Collard. Dalo by sa smažiť, jesť to zbledol, dusené, vegetariánske južnej štýl a viac
Príprava Collard :.
- Odstrániť pramení zo zväzku listov
Namočte listy do teplej vody a pridať trochu soli na to. Potom zoškrabať špinu a nečistoty z listov pomocou rúk.
- Ostrým nožom vyrezať chrbticu z každého listu a položiť listy naplocho.
- Teraz vrátiť stoh listov pozdĺžne a nakrájame na pásiky
dusenou: ..
- Tepelná o jednu polievkovú lyžicu olivového oleja na panvici
- Pridajte dve polievkové lyžice mletého cesnaku a zamiešajte špachtľou po dobu asi 20 sekúnd.
- Pridať pruhovanom Collard na panvici a riadne premiešame s olejom.
- Posypeme nejaké množstvo červeného korenia a soli, a mix dôkladne.
- Cook na miernom plameni a zastaví, akonáhle listy majú vädnúcich.
- Teraz pridajte jednu polievkovú lyžicu octu balsamico a slúži horúce!
zdravie Výhody Collard Zelení:
na rozdiel od kapusty a brokolicu, vedci neurobil veľké úsilie na výskum zdravotných výhod Collard. Keďže sa jedná o nutričné zelenina, to má mnoho zdravotných výhod.
1. Odstraňuje toxíny z tela :. Spotreba Collard pomáha pri odplavovanie toxických látok z tela
2. Udržuje hladinu krvného tlaku: Pomáha pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Udržuje hladinu krvného tlaku tela. 3. Ostatné Zdravie Výhody: Chráni telo proti artritíde, kardiovaskulárnych ochorení, šedý zákal a svalovej degenerácie. Collard pomoc pri udržaní našej pamäti.
4. Zrážanie krvi :. Pomáha v procese zrážania krvi
Kožné Výhody Collard:
5. Krásna & amp; Glowing Skin: Collard tiež pomáhať pri udržiavaní krásne a žiariace pleť. 6. Spomaľuje starnutie proces: Spotreba týchto listov zabraňuje poškodeniu buniek, a tým spomaľuje proces starnutia. 7. Spevňujúce & amp; Mladistvú pleť :. Ak budete jesť tieto listy, budete mať vláčnu a mladšie vyzerajúcu pleť
8. Hydratuje pleť: To tiež udržuje pokožku dobre hydratovaná, tak zachovaním hydratovaná
Výhody Collard na vlasy :.
9. Poskytuje lesk na vlasy: Konzumácia Collard poskytuje lesk na vlasy, aby to vyzeralo ešte lepšie. 10. Pridá Volume & amp; Mäkkosť: Pomáha pri udržanie vlhkosti, a tým zachovať vaše vlasy krásne, objemné, hodvábna a hladká. Vzhľadom k svojej nutričnú hodnotu, to pomáha v prevencii lupín na hlave rovnako.
Teraz, keď viete výhody Collard a tiež niekoľko spôsobov ich prevod do chutných pokrmov, nezabudnite pridať niektoré z nich do svojho každodenného jedálnička. Tým sa nielen udržať si krásne a mladé, ale aj znemožniť vám jeho zbytočné pilulky.
