mangold má veľmi zemitú chuť a je balený s mnohými živín. Má bohaté, živé farby a chutí ľahko horkastej. Ale čo je mangold? Mangold je olistenom zelenina s nízkym obsahom tuku, ktorý bol identifikovaný švajčiarsky botanik. To je populárny v stredomorských krajinách a je tiež známy ako Silverbeet, Roman kel, špenát a jahodovou. Mangold obsahuje dobré množstvo horčíka, draslíka, železa, vlákniny, vitamínov K, A a C.
Výhody mangold:
1. Antioxidanty:
mangold je veľmi bohatá na farby a obsahuje dobré množstvo antioxidantu. To je tiež nabitý mnohými základných živín, ako je beta-karotén, luteín, zeaxantín, quercetin, vitamín E, vitamín C, zinok, kamferolem.
2. Nariadenie Blood Sugar:
mangold mal dobrý množstvo kyseliny syringová a vlákniny, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi. To je často odporúča konzumovať zelenej listovej zeleniny ako Mangoldom pre pacientov s diabetom.
3. Zdravie kostí:
mangold je najbohatším zdrojom vápnika. To je užitočné pre silnejšie kosti a zuby. 1 šálka Mangoldom vám môže poskytnúť 101 mg vápnika. Mangold je tiež bohatá na vitamín K a horčíka, ktoré sú životne dôležité živiny pre silnejšie kosti.
4. Prevencia rakoviny:
mangold je tiež známy ako "superhrubej potravín", kvôli jeho onkologických preventívnych vlastností. Obsahujú vlákninu, chlorofyl, fytochemikálie, ktorý je výhodný pre zníženie rizika vzniku rakoviny hrubého čreva.
5. Mozog Zdravie:
mangold má vitamín K, ktorý pomáha vo zdravé fungovanie mozgu a nervového systému
6 .. Healthy Blood:
mangold je bohatá na železo, ktorý je výhodný pre správnu funkciu obehového systému a pomáha predchádzať anémii. To tiež pomáha v zdravej zrážanie krvi a znižuje modrín a krvácanie.
7. Vlasy Zdravie:
mangold obsahuje dobré množstvo biotínu, ktorý je známy ako vlasy vitamín. To pomáha pri dobrom raste a sily vlasov. Vitamíny C a A prítomná v mangold pomoc vlasové folikuly k produkcii kožného mazu.
8. Oko Zdravie:
mangold obsahuje luteín, antioxidant, ktorý pomáha pri správnu funkciu oka a zabraňuje očné ochorenia súvisiace s vekom
[čítajte: Výhody Saguaro Fruit].
4 Delicious mangold Recepty:
1. Mangold Double-chrumkavú pizzu:
Zloženie:
3 lyžice olivového oleja
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku,
< li> 6 ančovičky filety
2 zväzky mangold
Salt
paprika vločky Hot
1 vaječný žĺtok
cesto:
1 lyžička cukru
Teplá voda
8 g aktívny sušené droždie
1 polievková lyžica olivového oleja
3 -1/2 hrnčeky múky
Salt
Metóda pripraviť cesto:
Vezmite misku
uvedenú čiastku Rozpustite cukru v nejakej teplej vode
droždie nasypte
Počkajte, kým je to penivý (10 minút)
Pridať v oleji
Hniesť s múkou
Položte to do vymasteného misy
v chladničke po dobu 12 hodín
Získať ju na izbovú teplotu pred 1 hodinu pre valcovanie
Metóda:
teplo olej na vysokú teplotu
speniť cibuľa, cesnak a ančovičkami po dobu 2 minút
Pridajte mangold, soľ a pálivá paprika vločky
varíme 15 až 20 minút
cool It
šíri mangold zmes z valcovaného cesta.
Pinch okraje dohromady
Metla vaječný žĺtok s vodou
Brush to nad hornou
Pečieme v 190 ° c rúra
Let it variť do zlatista za 55 minút.
Podávajte tento teplý rezaním na kusy.
2. Mangold Tartex:
Toto je podávaná ako brunch koláč alebo vegetariánske hlavné jedlo. Môžete servírovať tento horúci, teplý alebo dokonca pri izbovej teplote
Zloženie :.
mangold
Maslo
Zelená cibule
Sekaná čerstvá mäta
Salt
Pepper
4 vajcia
mascarpone
Cream
Feta syr
na pečivo:
1,5 šálky múky
Salt
1/2 šálky studenej maslo,
Vaječný žĺtok
1 lyžička. Citrónová šťava
Metóda :.
Zmiešajte múku a soľ v mise
Porazil žĺtok s citrónovou šťavou
Mix niektoré ľadová voda
Pridať všetky suché prísady
Miešajte energicky s vidličkou
formulár cesto.
Press do disku.
Wrap to v plastovom obale
Daj to v chladničke po dobu 30 minút.
vyvaľkáme cesto na ľahko pomúčenej doske.
prepichnite škrupinu všetkých kútov sveta.
Linková to s fóliou
Vyplňte koláčovej váhy alebo sušené fazuľa vnútri tohto.
Pečieme pri 200 ° C počas 15 minút.
vyzleč váhy a fólií
Pečieme, kým sa ukáže, zlatá.
Skvelé toto.
Strih a odhodiť mangold stonky
Daj to do vriacej osolenej vody
Cook opustí, až sa zase výberové konanie
Vypustite vodu a stlačiť suchú
Chop listy
rozpustíme maslo na miernom ohni v panvici
Fry zelenej cibuľky Till sú mäkké
Pridajte mangold, mätu, soľ a korenie.
V inej mise, beat vajcia s mascarpone a smotanou
Vytvorte hladkej pasty
< li> Pridajte mangold zmes a syr.
Daj to v koláč škrupine
Posypeme nejaký syr cez to.
[čítajte: Výhody Amla Juice] 3. Mangold s hubami:
mangold s hubami má bohaté chute, ktoré chutia ešte chutnejšie s duseným mäsom
Zloženie :.
mangold
< li> 1 sladká paprika
2 polievkové lyžice. olivový olej
sekané huby
2 strúčiky cesnaku
Salt.
Metóda :.
Vyberte a zlikvidujte stonky Mangoldom
Rez stonky tenké a trhať listy
Place to v samostatnej miske
De Seed a plátok červenej papriky na tenké
teplo olej na stredne vysokej teplo
soté cesnak, soľ, huby, mangold stonky a červenej korenie.
Pridajte mangold listy
pokrytie tohto a variť po dobu 3 minút.
4. Studená Sesame mangold Listy:
Zloženie:
mangold
Sójová omáčka
Sezamové semienka
sezamový olej
Cukor
Príprava:
odstránili a vyhodili pramení z kelu
Cook listy do vriacej osolenej vody po dobu 1 minúty
Drain v sitku
opláchnite ho tiež pod studenou vodou.
Zahodiť prebytočnú tekutinu
zmiešajte sezamové semienka, sezamový olej, sójovú omáčku a cukor v malej miske
Pour zmes cez listy
premiešajte dobre.
Pozrime sa na horných 8 výhodách tohto nádherný dar prírody :
Tak, od výhod vyššie uvedených, je preukázané, že mangold podpory v dobrom zdravotnom stave. Takže využiť svoje početné výhody tým, že pripravuje vyššie riadu. Ešte zdieľať svoj recept a komentáre nižšie!
