Keď som bol mladý, som mal rád jahody pre ich šťavnatosti a ich nádherné chuti. Vždy som si myslel, že budú najlepšie z ovocia -! Samozrejme, nie sú nazýva kráľovnú ovocia bezdôvodne
Vedeli ste, že názov "jahoda" je nesprávne pomenovanie, pretože nejde o bobule vôbec? No, tiež nie I. Jahody sú považované za druhotné ovocie, pretože ich mäsitá časť sa neskladá z vaječníkov elektrárne, ale zbernej nádoby, ktorá drží vaječníky. Jahodový je súhrn niekoľkých malých plodov, z ktorých každý obsahuje jeden jediný semená nazývané "nažka". Tak, to je jediné ovocie, ktoré má semená na vonkajšej strane.
Jahody vás môžu ťažiť mnohými spôsobmi, a môžete ich použiť niekoľkými spôsobmi, aby čo najviac z toho, čo môžu ponúknuť.
výhody pre pokožku
Ako by ste sa cítili, keby ste boli skúšali rôzne produkty očistiť svojej koži a zbaviť svojho akné po dlhú dobu, len aby mal žiadne výsledky? Extrémne frustrovaní, že jo? To by nemal byť prípad, kedy začnete používať jahody.
Jahody obsahujú kyselinu alfa-hydroxy, čo je dôležitá látka, ktorá pomáha odstrániť odumreté kožné bunky a čistí .
podľa štúdie, ktorú Hahnemann University School of Medicine, Pennsylvania, boli nájdené kože v procese liečby s alfa-hydroxy kyselín zvrátiť známky starnutia (1). A v ďalšom japonskej štúdii agenti kyseliny alfa-hydroxy bolo preukázané, že zlepšiť a omladiť foto-poškodenej kože (2).
jahoda ovocie tiež obsahuje kyselinu salicylovú a kyselinu Ellagic, ktoré sú známe pre zníženie hyper-pigmentáciu a tmavé škvrny (3). Kyselina salicylová je tiež vedieť, pre odstránenie odumretých buniek z kože a sprísnenie kožné póry, aby zabránila ďalšiemu akné.
Jahody sú tiež výborným zdrojom vitamínu C, ktorý môže očistiť pokožku a udržiavať ju zdravú (4 ), (5).
môžete si vytvoriť masku pomocou jahôd a medu. Jahody, kvôli ich mierne abrazívne povahy, majú exfoliačný vlastnosti, ktoré pomáhajú odstrániť nečistoty, prebytočný maz a odumreté bunky z pokožky. Med pomáha čistí pokožku a zároveň pôsobí proti abrazívne povahy (v prípade, že príliš veľa!) Z jahôd.
Ak chcete zlepšiť svoje pleti, jahody sú to, čo by ste mali položiť ruky ďalej!
jahody majú vlastnosti kože, zosvetlenie, ktoré možno pripísať prítomnosti kyseliny ellagovej v nich. Táto kyselina, ako už bolo povedané, odstraňuje škvrny a škvrny.
Antioxidanty obsiahnuté v jahodách chráni pokožku pred UV žiarením.
Jahody obsahujú aj vitamín B komplex, glukózu, karotén, a aminokyseliny , všetci ktorý prispieť k zlepšeniu pleti.
jahodový džús by ísť dlhú cestu pri poskytovaní vám žiarivú pleť.
Jahody môže robiť úžasné prácu pri tónovanie koži. Namiesto toho, aby sa rozhodli pre tieto voľne predajných prípravkov posilňovacími pretkané chemikáliami, môžete použiť jahody pre prirodzenou farbou pokožky posilňovacími výhody.
Antioxidanty obsiahnuté v jahodách dať im ich úžasné posilňovacie vlastnosti. Súčasná mangán v jahodách tiež pomáha tón pleti, zachovaním zdravý a žiarivý.
jahodový džús v kombinácii s ružovou vodou, môže vám úžasný masku, ktorá môže pomôcť tón vašu kožu.
Slnečné žiarenie je jedným z najväčších vonkajších faktorov, ktoré môžu poškodiť vaše zdravie pokožky. Ale môžete bojovať proti všetkým, že pomocou jahody.
právomoci UV ochrana jahody "by mohol ležať v antokyanov, čo sú pigmenty, ktoré robia jahody ich červená farba (7).
bolo tiež zistené, jahôd extrakty k zvýšeniu prežitia buniek a zníženie poškodenia DNA.
Ako už bolo spomenuté predtým, prítomné na jahodách antioxidanty tiež prispievajú k schopnosti ochranu pred UV žiarením jahôd.
kyselina ellagovej na jahodách má schopnosť odstraňovať voľné radikály, a tým bráni pigmentáciu, ktoré môžu byť spôsobené poškodením slnkom (8). Bolo tiež zistené, plod dobre pracovať proti spáleniu od slnka (9).
Späť na začiatok
5. Už Anti-Aging Vlastnosti
Všetci vieme, že starnutie je nevyhnutný. Ale to, čo nie je nevyhnutné starne predčasne. Väčšina z nás, vzhľadom k našej zlé stravovacie návyky a hektického životného štýlu, sú vynikajúcimi prejavy starnutia čoskoro v našich životoch. To môže byť zabránené do značnej miery tým, že zahŕňa jahody v našej strave.
silné antioxidanty treba poskytnúť úver, znova! Tie chránia naše telo pred oxidačným poškodením a odďaľovať prejavy starnutia (vrásky, ovisnuté kože, jemné linky, atď.).
Ako v skutočnosti, jahody obsahujú vyššie množstvo vitamínu C ako pomaranče alebo grapefruitu , Tieto živiny bojuje voľné radikály, ktoré boli nájdené poškodiť bunky a rozkladajú kolagén (za následok jemných liniek).
Jahody sú tiež veľké zdroje lykopénu, antioxidant, ktorý hrá významnú úlohu v odvrátiť príznaky starnutia. Tieto antokyány obsiahnuté v jahodách chránia pokožku pred oxidačným stresom, a tým spomaľuje starnutie (10).
Okrem použitia masky, môžete tiež zahŕňať jahody vo vašej strave. Môžete mať surové jahody, alebo vykonať jahodový mliečne koktaily alebo kokteily.
Späť na začiatok
6. Liečiť opuchnuté oči
opuchnuté oči môžu poškodiť niečí krásu. Môžu tiež jeden pohľad nudné a bez života. V prípade, že máte opuchnuté oči, strach nie, ako jahody sú tu, aby vám pomohol!
Jahody obsahujú úžasné sťahujúce vlastnosti, ktoré pomáhajú pri liečbe nafúknuté oči. Obsahujú tiež alphahydroxy kyselina, ktorá spôsobuje, že pokožka vyzerať hladká a Young (11).
Prasknuté nohy môže byť skutočnou bolesť. Ale keď máte jahody, nemusíte moc báť!
Mierne abrazívne vlastnosti jahôd pomôže odlupovať kože a robiť ovocie ideálne, ktoré majú byť použité ako noha kroviny.
pád vlasov je jedným z najčastejších problémov, väčšina z nás dnes čelí. Áno, máme celý rad voľne predajných prípravkov na vlasy; ale jahody majú výhodu nad nimi, pretože sú prirodzené
Rovnako ako už bolo povedané, jahody sú veľké zdroje vitamínu C -. živinu, ktorá podporuje vstrebávanie železa a podporuje rast vlasov , Bolo tiež zistené, že nedostatok tejto živiny môže viesť k vlasy rozdelí (12).
Jahody sú tiež naloží s oxidom kremičitým, ktorý je známy, aby sa zabránilo plešatosti a pomoc pri raste vlasov.
Aj keď lupy nemusí javiť ako vážny problém v počiatočnom štádiu, a to môže spôsobiť veľa problémov, ak sa nelieči včas. V takom prípade, jahody hrať dobrú úlohu v liečbe lupín.
Jahody sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C. Táto živina môže liečiť choroby, ako sú lupiny, ktorá by mohla byť spôsobená ako dôsledok oslabenej imunity.
viac Jednou z výhod jahôd na vlasy je ich schopnosť, aby sa zabránilo rastu húb.
Jahody sú bohaté na horčík, nedostatok ktorého môže dôjsť k rastu húb na hlave (13).
medi na jahodách tiež pomáha na liečbu plesňových infekcie.
Skúste použiť hydratačné zložky (ako je avokádový olej, bambucké maslo, atď) spolu s jahodami, aby vaše vlasy nedostane presušené. Jahody sú zvyčajne používajú na mastnú alebo mastné vlasy, a pomocou masky bez hydratačné zložky by mohol vyschnúť vlasy príliš.
Späť na začiatok
Silný imunitný systém je dôležitý pre udržanie ochorenia preč. S jahodami, môžete získať len to!
Jahody sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C. V skutočnosti, jediný porcia jahôd má viac vitamínu C ako pomaranč (14 ). Bolo zistené, vitamín C pre spustenie imunitný-posilnenie protilátky, čo v konečnom dôsledku zvýšiť vaše telo schopnosť bojovať s infekciou (15).
V jednej štúdii Švajčiarsku, to bolo zistené, že suplementácia vitamínu C sa zlepšila rôzne komponenty imunitného systému (16).
podľa výskumu vykonávaného juhoafrických lekári, suplementácia vitamínu C zvyšuje koncentráciu imunoglobulínu, čo je protilátka a kľúčovou zložkou imunitného systému (17).
Jedna porcia jahôd obsahuje asi 51,5 mg vitamínu C (čo je polovica vašej dennej potreby). V ideálnom prípade trvať 2 dávky vitamínu C pravidelne s cieľom splniť svoj denný požiadavku na živiny.
Back to Top
12. Dobré pre oči
Tu prichádza jeden z najlepších zdravotných výhod jahôd. Nemusíte sa obávať akýchkoľvek očných ochorení, ak obsahujú jahody vo vašej strave.
Jahody sú nahraté s antioxidantmi, ktoré boli nájdené, aby sa zabránilo šedý zákal, makulárna degenerácia, a iných očných ochorení (18)
Podľa vedcov z Oregon Health & amp .; Science University, vitamín C môže zvýšiť funkčnosť a životnosť buniek sietnice (19).
Môžete jednoducho dať šálku jahôd ako večerné občerstvenie. Jahodový koktail by tiež urobiť divy.
Späť na začiatok
13. Majú protizápalové vlastnosti:
Zápal môže ukázať ako nebezpečný stav, ak sa nelieči včas. Ale s jahodami zahrnuté v jedle, nebudete musieť starať o to!
Jahody obsahujú quercetin, čo je flavonoid a prírodné protizápalová látka, ktorá ukázalo sa znížilo riziko aterosklerózy (20).
podľa štúdie uskutočnenej na University of Massachusetts, príjmu quercetin spolu s pravidelným cvičením môže znížiť tvorbu zubného plaku ateroskleróza (21).
Jahody sú tiež bohaté na vitamín C, ktorý hrá významnú úlohu v prevencii zápalu (22).
bolo zistené, že vysoké hladiny C-reaktívneho proteínu (CRP), alebo môže signalizovať zvýšenie hladiny zápalu v telo. Podľa vedcov z Harvard School of Public Health, ženy, ktorí konzumovali 16 alebo viac jahôd každý týždeň boli 14 percent menej pravdepodobné, že zvýšené hladiny tohto proteínu (23).
môžete krájať jahody a pridať ich do svojho obilnín na raňajky. Môžete tiež pridať ich do svojho večerné misku jogurtu.
Back to Top
14. Dobré pre srdce
ischemická choroba srdca je dnes jednou z najväčších zabijakov na svete, a ak nechcete venovať náležitú starostlivosť, môžete byť aj jej obeťou.
Scary
No, máme riešenie - majú jahody pravidelne
hojnosť antioxidantov a polyfenolov v jahodách z nich robia ideálne jedlo pre ochranu vášho srdca od. ochorenia. Jahody obsahujú antokyanov (antioxidanty sú zodpovedné za ich červenom odtieni), ktoré chránia výstelku obehového systému, čím tienenie tepny z plaku nahromadenie a upravujúce krvný tlak (24).
Podľa Dr Suzanne Steinbaum , kardiológ v Lenox Hill Hospital v New Yorku, ženy, ktoré konzumovali tri alebo viac porcií plodov (najmä jahody) každý týždeň znížil svoje riziko infarktu tretí (25).
sestry ' Health Study II (a hlavné americké skúmanie zdravie žien), ktorý zahŕňal 93,600 účastníkov, prišiel s podobným pozorovaním - ženy, ktoré zahrnuté jahody v ich jedálničku aspoň trikrát týždenne, mali o 32 percent nižšie riziko trpí srdcový infarkt (26), (27), (28).
Podľa štúdie uverejnenej v časopise Circulation, Máte niekto vo vašej rodine trpí (alebo ktorí trpia rakovinou)? No, potom nemusíte byť povedané, ako smrteľná choroba je. Samozrejme, že máme liečebné postupy vyliečiť stav, ale ako sa môžete brániť tomu úplne? Áno. Odpoveď je - jahody Jahody sú mimoriadne dobrým zdrojom vitamínu C a vlákniny, čo oboje bolo zistené, že poskytujú ochranu pred rakovinou pažeráka a hrubého čreva .. Vlastnosti protirakovinové jahôd, podľa americkej ústavu pre výskum rakoviny, možno pripísať prítomnosti kyseliny ellagovej -. O fytochemické látky, ktoré môžu zabrániť rakoviny kože, pľúc, močového mechúra a prsníka (30) Ellagic kyselina pôsobí ako činidlá proti rakovine v niekoľkými spôsobmi. - pôsobí ako antioxidant, spomaľuje produkciu rakovinových buniek, a pomáha telu zničiť niektoré typy karcinogénov zo slov tong Chen, výskumník rakoviny v The Ohio State Comprehensive Cancer Center, jahody hrajú významnú úlohu v prevencii rakoviny pažeráka. Chen štúdie bolo 36 mužov a žien (s prekancerózne lézie pažeráka), ktoré boli vykonané na jedenie 2 unce lyofilizovaných jahôd (jahody, keď sušené zmraziť, obsahuje prospešné zložky ovocie v koncentrovanej forme) každý deň. Bolo zistené, že jahody mohli spomaliť progresiu lézií u 29 z 36 jedincov, ktorí sa zúčastnili štúdie (31), (32). Prítomnosť antioxidantov v jahody, je ďalším významným faktorom, ktorý dáva ovociu svoju schopnosť rakovinové bujnenie. môžete pridať jahody na svoje obľúbené smoothie. Alebo si môžete jednoducho opláchnuť a nechať si ich ako večerné občerstvenie. vysoký krvný tlak stal sa tak obyčajný dnes, ktoré môžete nájsť na-aspoň jednu utrpenie z neho v každej domácnosti. Ale podmienka môže byť zabránené, a dokonca aj liečiť, ak sú jahody zahrnuté ako súčasť niečí strave. Ako už bolo spomenuté, jahody obsahujú antokyanov, čo sú silné antioxidanty, ktoré relax podšívka vnútri ciev a otvoriť ich, čím sa znižuje krvný tlak (33), (34). Jahody sú tiež bohaté na draslík, živinu, ktorá pomáha kontrolovať krvný tlak (35). Pravidelne vrátane jahody vo vašej strave môže ísť dlhú cestu na tom, aby váš krvný tlak pod kontrolou. Jednoducho rozsekať pár jahody a pridajte plátky do svojho ovsených vločiek alebo cereálií. Môžete pridať aj ovocie do svojho večerného smoothie. Schudnúť je niečo, čo väčšina z nás stretávajú s. Na rozdiel od nášho pravidelného cvičenia, správna výživa je tiež dôležité pre dosiahnutie našich cieľov chudnutie - a to je miesto, kde jahody prichádzajú do obrazu Kyselina ellagic a antioxidanty. čo hrajú významnú úlohu pri vytváraní jahody ideálne pre zníženie hmotnosti (36). Chronický zápal je jednou z príčin zvýšenia telesnej hmotnosti, pretože to blokuje hormóny, ktoré vás oprieť. Jahoda, je úžasné protizápalové jedlom, obnovuje funkčnosť hormónov hmotnosti redukujúce. Navyše, antokyány, master antioxidanty, zvyšujú v tele produkciu hormónu nazývaného adiponektínu. Tento hormón podporuje metabolizmus a potláča chuť do jedla (37). Tiež, a to ako kyselina ellagic a antioxidanty pomoc pri spomaľuje trávenie škrobnatých potravín. To ovláda nárast hladiny cukru v krvi pridanie škrobová jedlo, a tým regulovať váhu. To tiež pomáha jednotlivcom s diabetom typu 2 zachovať ich hladinu cukru v krvi pod kontrolou. Bolo zistené, že potraviny s nízkou hustotou energie (počet kalórií v určitom množstve jedla) sú ideálne pre chudnutie. To znamená, že budete jesť väčšie množstvo potravín s menším kalórií, ktoré vás udržia plnej výške bez zvýšenia spotreby kalórií (38). V takom prípade, jahody sú jedným z tých potravín, ktoré majú nízku hustotu energie. Voda a obsah vlákniny sú dve klávesy pre dosiahnutie chudnutie, ktoré sa nachádzajú v hojnosti v jahodách. Môžete ideálne mať porciu obyčajný grécky jogurt (namiesto pravidelného jahodového jogurtu, pretože je vysoký obsah kalórií) s šálkou kašou jahôd na raňajky. Ak máte šaláty na obed, skúste vrátane jahôd vo šalát. Môžete tiež nahradiť iné vysoko kalorické ovocie (ako sú brusnice, ktoré obsahujú 138 kalórií za 1/3 šálky porciu) s jahodami, pretože obsahujú iba 58 kalórií za pohára. Ako dezert, namiesto hogging na ľade smotany alebo nejaký iný highcalorie pečivo, môžete ísť na melón jahôd mäty popsicles. Každá Popsicle obsahuje len asi 31 kalórií, a uspokojí vašu túžbu po niečom osviežujúci v horúcom letnom dni. Nie je veľa faktorov, ktoré môžu byť ako odstrašujúci prostriedok pre vaše zdravie ako zlý cholesterol. Vieme, aké nebezpečné je podmienka, ale to, čo my ešte nevieme, ako nádherne môže jahody sa s tým vyrovnať. Jahody sú známe, že obsahujú pektín, ktorý je druh rozpustnej vlákniny, ktorá znižuje hladiny LDL (zlý cholesterol) v tele (39). Podľa štúdie, New Orleans, niekoľko druhov rozpustnej vlákniny, vrátane pektín, ukázali, k zníženiu hladiny LDL (40). podľa analýzy spoločne vykonávané talianskych a španielskych vedcov, skupina 23 zdravých dobrovoľníkov, ktorí užívali 500 gramov jahôd pravidelne po dobu jedného mesiaca došlo k poklesu ich hladiny LDL. Ďalšie kanadská štúdia ukázala, že účinnosť jahôd pri znižovaní oxidačné poškodenia a zlého cholesterolu (41). Zahrnúť jahody vo svojej rannej cereálie alebo ovsené vločky. Môžete tiež nahradiť večerné mastné občerstvenie s miskou plnou jahôd. Pokiaľ ide o zdravie mozgu, nie je veľa potraviny môžu byť rovnako účinné ako jahody. zásluhu na antioxidanty, znova. Jahody, s vysokým obsahom antioxidantov, chráni mozgové bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Oni tiež zmeniť spôsob, akým neuróny v mozgu komunikovať spolu navzájom (42). To v konečnom dôsledku vedie k zlepšeniu zdravia mozgu. Štúdie vykonávané prieskumnými na Brigham a ženské nemocnice Harvard ukázal, že konzumácia jahôd môže spomaliť pokles pamäti u starších žien v priebehu času (43). Táto výhoda môže byť pripisovaná prítomnosti flavonoidov v jahôd. Taktiež bolo zistené, že zvýšený príjem anthocyanadins pomohol k spomaleniu poklesu pamäti. Podľa štúdií vykonaných výskumníkmi z Tufts University a University of Maryland Baltimore County, väčšinou ochorenie mozgu (vrátane Alzheimerovej choroby a Parkinsonova choroba) sú spôsobené v dôsledku zvýšenia množstva určitého toxického proteínu. Ale bolo zistené, že konzumácia jahôd, aby podporovali prirodzenú upratovanie mechanizmus mozgu (tiež volal autofagie), čím sa zníži nahromadenie tohto proteínu (44). Jedzte šálka jahôd surovín ako večerné občerstvenie. Dokonca aj chladené jahodový koktail by bolo prospešné pre váš mozog. Jahody obsahujú šťaveľany. Ak je koncentrácia šťaveľany sa zvyšuje v tele, môžu kryštalizovať, čo spôsobuje zdravotné problémy. Jedinci s ochorením obličiek alebo žlčníka poruchami by sa mali vyhnúť konzumácii jahôd (45). Jahody, ak sa používajú vo veľkom množstve po dlhšiu dobu, môže spôsobiť nadmerné krvácanie a môže zvýšiť riziko vzniku podliatin. To môže tiež spomaliť zrážanlivosť krvi, čo môže zvýšiť riziko krvácania počas chirurgického zákroku. Tí, ktorí majú naplánovanú operáciu musí prestať konzumovať jahody aspoň 2 týždne, než sa dostane prevádzkované (46). Poznať výhody určité potraviny by bola k ničomu, ak človek nevie, ako vybrať a uložiť ju. Pozrite sa na nižšie uvedenej tabuľke. Nutričný obsah je uvedený na 100 gramov jahôd. Jahody sú najčastejšie používané v zákuskov a zmrzlín , Výťažky sú tiež použité ako konzervačné prostriedky v rôznych produktov. Vzhľadom na ich sladké a šťavnaté chuť, môžu tiež byť jeden celok rovnako ako iné ovocie. Dnes, oni tvoria súčasť najrôznejších receptov. Nižšie sú niektoré tipy pre teší tohto lahodného ovocia.
proste miešanie jahody vo vašom ráno smoothie môže pomôcť znížiť riziko infarktu (29). Môžete mať tiež porciu jahôd ako pravidelnú večerné občerstvenie.
Back to Top
15. Prevenciu rakoviny
Prečo fungujú
Ako by ste mali používať Them
Back to Top
16. Regulovať krvný tlak
Prečo fungujú
< h4> Ako by ste mali používať Them
Back to Top
17. Hmotnosť pomoc Strata
Prečo fungujú
Ako by ste mali používať Them
Back to Top
18. Boj zlý cholesterol
Prečo fungujú
Ako by ste mali používať Them
Späť na začiatok
19. Dobrý pre mozog
Prečo fungujú
Ako by ste mali používať Them
Späť na začiatok
Pozor
Selection a skladovanie
Selection
Storage
mraziacej Jahody
výživnú hodnotu jahody
Všeobecné informácie
Suma
Calories32Water91% Protein0.7 gCarbs7.7 gSugar4 0,9 gFiber2 gFat0.3 gSaturated0.02 gMonounsaturated0.04 gPolyunsaturated0.16 gOmega-30.07 gOmega-60,09 gTrans tuk ~ Vitamíny
< th> Suma
% DV
Vitamín A1 μg0% Vitamín C58.8 mg65% Vitamín D0 ug ~ Vitamín E0.29 Mg 2% Vitamín K2.2 μg2% Vitamín B1 (tiamín) 0,02 Mg 2% Vitamín B2 (riboflavín) 0,02 Mg 2% Vitamín B3 (niacín) 0,39 Mg 2% Vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,13 Mg3% Vitamín B6 (pyridoxín) 0,05% MG4 Vitamín B120 ug ~ Folate24 μg6% Choline5.7 MG1% Nerasty
Suma
% DV
Calcium16 Mg 2% Iron0.41 MG5% Magnesium13 Mg3% Phosphorus24 Mg3% Potassium153 Mg3% Sodium1 mg0% Zinc0.14 MG1% Copper0.05 MG5% Manganese0.39 mg17% Selenium0.4 μg1% Tipy pre zamýšľané použitie (Stravovanie /varenie)
Zloženie a používa
Zloženie a používa