Manžel:Viem, že si unavený. Zastavme sa v Taco Bell alebo McDonald's na večeru.
ja (smiech):Stop.
Katie:Ocko, prečo to hovoríš? To nie sú skutočné miesta!
Nebolo to úmyselné, ale nejako moja dcéra mala šesť rokov predtým, ako si uvedomila, že tieto miesta skutočne existujú. Urobili sme, čo je v našich silách, aby sme od začiatku vyživovali naše deti, a my sme veľmi opatrní nad tým, čo ide do ich malých tiel.
Kedysi som veril, že to stačilo. So skutočnou stravou a minimálnym doplnkom na vyrovnanie vecí, ako je vyčerpanie pôdy, by sa naša rodina prosperovala.
Keď som však objavil génovú mutáciu MTHFR, na chvíľu sa veci mätúce. Stačí jesť potraviny bohaté na foláty alebo potrebujem doplniť? A ak áno, musím navždy doplniť? Ako zistím, či dostávam dostatok vitamínu B-12 a ostatné kofaktory potrebné na využitie folátu? (Poznámka:Ak si nie ste istí, čo má folate spoločné s mutáciou MTHFR, vráťte sa späť a prečítajte si tento príspevok.)
Nemám všetky odpovede, ale chcel som sa s vami podeliť o niektoré z informácií, ktoré som považoval za najcennejšie, keď som triedil. Teraz majte na pamäti, že-ako som už povedal-„Najlepší boo-boo bozk južne od Puckettovho potravín“ je asi tak oficiálny, ako sa pre mňa profesionálne dostávajú. Nie som lekár a toto nie je lekárska pomoc alebo diagnóza. Práve odovzdávam informácie zhromaždené od niektorých najlepších odborníkov v teréne.
Takže s tým z cesty, povedzme si o niektorých najlepších otázkach, ktoré môžete mať. . .
Ako je uvedené v mojom predchádzajúcom príspevku, kyselina listová je syntetický vitamín, ktorý nie je dobre konvertovaný do použiteľnej formy jedincov s mutáciami MTHFR. Avšak voľne plávajúca nekonvertovaná kyselina listová nesedí len okolo a píchne palce-pripája sa k receptorovým miestam určeným pre použiteľné formy folátu, a tak blokuje schopnosť tela získať dostatok folátu.
To je veľký problém, pretože získanie správneho druhu folátu je nevyhnutné pre syntézu a opravy DNA, výrobu neurotransmiterov, detoxikáciu a imunitnú funkciu.
Ako sa tomu teda môžeme vyhnúť? Tu je niekoľko tipov:
V roku 1996 Spojené štáty nariadili pridanie kyseliny listovej „do obohateného chleba, múky, kukuričnej múky, ryže, cestovín a iných výrobkov zŕn“. (Zdroj) Cieľom bolo znížiť defekty nervovej trubice u tehotných žien, ale bohužiaľ aj inštitúcie, ako je Harvard, teraz verí, že táto politika mala škodlivý účinok. (zdroj)
Táto štúdia ukázala, že nemetabolizovaná kyselina listová v tele znižuje aktivitu prírodných zabíjacích buniek (imunitný systém). To je obrovské pre ľudí s MTHFR, pretože majú obmedzenú schopnosť metabolizovať kyselinu listovú. Iné štúdie zistili možnú súvislosť medzi suplementáciou kyseliny listovej a zvýšeným rizikom určitých typov rakoviny. (zdroj)
Namiesto toho sa rozhodnem pre niečo, čo hovorí L-5-MTHF, L-5-metyltetrahydrofolát, 6 (s) -l-mthf alebo 6 (S) -L-metyltetrahydrofolát. Podľa odborníka na MTHFR Dr. Lynch sú tieto formy všetky synonymom a dobre absorbované. (zdroj)
Rýchle slovo opatrnosti: Podľa odborníkov z MTHFR môže doplnok s metylfolátom skutočne zhoršiť horšie ľudí s mutáciami MTHFR, najmä ak existuje základný nedostatok B-12, ktorý sa neriešil. Pred začatím protokolu o doplnku odporúčam prihlásiť sa na e -mailový bulletin Dr. Lyncha. Začína to veľmi užitočnými informáciami o začiatočníkov, vrátane toho, čo nazýva svojím „bezpečným a zdravým“ spôsobom, ako doplniť. Konzultácie s odborníkom na literáciu MTHFR je tiež veľmi dobrý nápad-tu je zoznam jednotlivcov, ktorí absolvovali nejaké školenie s Dr. Lynchom.
Prírodné zdroje folátu sa považujú za najvyššiu prioritu spolu s ďalšími živiny, ktoré podporujú metylačný cyklus. Folát pochádza z latinského slova „Folium“, čo znamená Leaf. Niet divu, že je to preto, že listnaté zelené sú jedným z najlepších zdrojov folátu.
Pretože varenie má tendenciu rozkladať folát, Dr. Lynch odporúča jesť denne surovú listovú zeleň. Ak sú oxaláty problémom, tento článok obsahuje zoznam green s nízkym oxalátom, ktorý je možné jesť surové.
Tu sú niektoré ďalšie dobré zdroje folátu:
Dôležité sú aj vitamín B-12 ( najlepšie nachádzajúce sa v pastvenom mäse, divoké chytené ryby a vajcia ), cholín ( sa tiež nachádza vo vajciach ) a ďalšie kofaktory, ktoré podporujú metyláciu. Tento článok poskytuje dobré zrútenie toho, čo jesť a prečo.
*Dr. Lynch odporúča obmedziť mliečne výrobky a zvoliť si kozie mlieko, ak je mliečne výrobky.
Túto otázku som nevidel priamo, ale väčšina praktizujúcich, ktorí vo veľkej miere pracujú s MTHFR, sa zdá, že aspoň spočiatku odporúča aspoň nejaký doplnok. Osobne som sa rozhodol pre doplnok a optimalizáciu svojej stravy na podporu metylácie.
Ako som však už spomenul, neexistuje žiadny protokol suplementácie na univerzitách. Niektorí ľudia môžu mať negatívne reakcie na metylfolát, najmä ak začínajú s vysokou dávkou. Lynch zdieľa tipy na tipy na tipy, ako sa vyhnúť vedľajším účinkom tu, a zdieľa ďalšie informácie o úvahách o doplnkoch vo svojom bulletine - nájdete odkaz na ňu vyššie v časti o vyhýbaní sa kyseline listovej.
1. Pretože mutácie MTHFR môžu ovplyvniť našu schopnosť účinne detoxovať, je dôležité udržiavať naše toxické zaťaženie čo najľahšie. Robím to tak, že vyrábam domáce, netoxické čistiace prostriedky a výrobky osobnej starostlivosti. Dôležitá je aj čistá, filtrovaná voda. (zdroj)
2. Nikto z nás nežije v bubline, takže určitá úroveň toxickej expozície je nevyhnutná. Z tohto dôvodu odborníci odporúčajú začleniť jemné detox terapie do našej týždennej rutiny. Tu je niekoľko nápadov:
3. Optimalizujte trávenie a celkové zdravie čriev. Niektoré typy problémov s črevami môžu zhoršiť metylačný cyklus-zlé trávenie nám bráni absorbovať folát, B-12 a ďalšie životne dôležité živiny z potravín. (Zdroj) Pokusy o maskovanie príznakov tráviacej ťažkosti môžu veci ešte zhoršiť. Napríklad antacidy interferujú s absorpciou vitamínu B-12, čo je nevyhnutné na pomoc telu používať folát. Aj keď nemám žiadne zjavné problémy s trávením, viem, že výživa čreva je celoživotné úsilie. Preto sa zameriavam na hojenie čreva/výživné potraviny, ako je kostný vývar, želatína a fermentované potraviny, a dopĺňajú probiotiká založené na pôde a laktickom kyseline (nájdete si tieto dva, ktoré si kúpim, uvedené na svojej stránke Sprievodca nákupmi). Pre tých, ktorí zápasia s pálením záhy, ktorí sa chcú vyhnúť konvenčným liekom, odporúčam si prečítať 30-dňové riešenie pálenia záhy od Craig Fear, Ntp.
4. Jesť hovädzie mäso kŕmené trávou (plus iné pastvené mäso) a vajcia, pretože dodávajú vysoko použiteľné formy mnohých živín potrebných na metyláciu.
5. Tu je niekoľko ďalších návrhov od Dr. Lyncha. Považujem ich za užitočné všeobecné usmernenie, ale tiež počúvam svoje telo a podľa potreby robím úpravy.
Tento článok lekársky preskúmal Madiha Saeed, MD, rodinný lekár s certifikátom rady. Ako vždy, nejde o osobnú lekársku pomoc a odporúčame vám hovoriť so svojím lekárom.