Vaša pečeň je konečný multitasker.
Každý deň sa filtruje Rôzne zlúčeniny a rozhodujú sa, čo si ponechať, čo recyklovať a čo vyhodiť. Napríklad ukladá vitamíny a minerály pre budúce použitie ( Keep ), rozdeľuje staré červené krvinky a zachráni železo ( recyklovať ) a rozkladá toxíny ( vyhodte ).
Existuje toľko ďalších pracovných miest, ktoré robí pečeň, ale je to detoxikačný aspekt, do ktorého sa dnes ponoríme.
Či už ide o zvyšky pesticídov, ťažké kovy, priemyselné znečisťujúce látky alebo niečo iné, toxíny zdieľajú jednu spoločnú vec-sú rozpustné vo vode alebo sú rozpustné v tukoch. A našťastie pre nás máme dva primárne detoxikačné orgány, ktoré sa s nimi špecializujú:
Bohužiaľ, keď sa v tomto článku pokryjem, naše vrodené detoxikačné cesty čelia bezprecedentnému pracovnému zaťaženiu. Preto sa venujem osobitnej starostlivosti o ich podporu, najmä detox fázy 1 a 2 pečene.
Čo presne sú fáza 1 a 2, čo ich spomaľuje a ako môžeme podporiť optimálnu funkciu?
Budeme sa venovať všetkému nižšie, ale najprv vám chcem pripomenúť, že FDA nevyhodnotil žiadne z týchto tvrdení, tento článok nie je lekárskou radou a nemá diagnostikovať alebo liečiť žiadnu podmienku. Prosím, porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o tom, aký prístup k detoxikácii je pre vás najlepší.
Teraz, keď sme to dostali z cesty, poďme sa dovnútra.
Vo vašom stroji na bielizeň by ste nepoužili domáci čistiaci prostriedok na sklenenie alebo mäkký čistiaci prostriedok, však? Samozrejme nie, pretože pre rôzne situácie sú potrebné rôzne vzorce čistenia.
Rovnakým spôsobom má pečeň svoje vlastné špeciálne vzorce na vyčistenie rôznych typov toxínov - exogénnych (z nášho prostredia) a endogénneho (z metabolického odpadu produkované našimi telami alebo toxínmi produkovanými mikróbmi v našich telách).
Tieto vzorce väčšinou zahŕňajú enzýmy P450, ktoré pečeň používa na odstránenie malých „pripútaných miest“ na toxíny/metabolické vedľajšie produkty. (1)
Rodina enzýmov P450 je zodpovedná za asi 90% pracovného zaťaženia, ale niekoľko ďalších vrátane monooxygenázy (ktorá metabolizuje nikotín), alkoholu dehydrogenázy a aldehydov dehydrogenáza (ktorá metabolizuje alkohol) a pomáha monoamínovo oxidáza (ktorá metabolizuje použité neurotransmitery). Aj vonku. (2)
Aj keď technickými výrazmi týchto „čistiacich“ procesov sú oxidácia, redukcia, hydrolýza a dehalogenácia, všetko, čo skutočne potrebujete vedieť, je to, že umožňujú, aby sa iné molekuly spojili s toxínmi a vytiahli ich z tela.
Bohužiaľ, existuje niekoľko vecí, ktoré môžu vyraziť fázu I. Pre začiatočníkov potrebuje naša pečeň veľa ingrediencií - vrátane širokej škály minerálov, vitamínov, cholíny a ďalších - na vytvorenie receptov 50+ rôznych enzýmov P450. "
Mnohé z enzýmov sú závislé od minerálov, čo sa môže zdať ako veľký problém, kým neuvažujeme, že vyčerpanie pôdy významne znížilo množstvo minerálov dostupných v našom jedle (dokonca aj pre tých, ktorí jedia zdravú výživu). (3)
Ale aj keď máme správne zložky, iné faktory ovplyvňujú, ako dobre vyrábame enzýmy fázy 1.
Napríklad variácie v génovej expresii môžu spôsobiť až tisíckrát rozdiel vo výrobnej kapacite enzýmu z jednej osoby na druhú. (4) Niektoré z génov, ktoré hrajú úlohu, sú CYP450, MTHFR, MTRR, CBS, GST, NRF2 a SOD.
Potraviny, bylinky a doplnky môžu tiež urýchliť alebo spomaliť fázu 1. Káva napríklad urýchľuje produkciu enzýmov fázy 1 a grapefruit ich spomaľuje. (5) (6)
Teraz by ste si mohli myslieť, že je najlepšie mať najrýchlejšiu výrobu enzýmov fázy 1, ale v skutočnosti to tak nie je vždy.
Fáza 1 používa procesy, ako je oxidácia, ktoré môžu, ako ste pravdepodobne uhádli podľa názvu, vytvoriť oxidačný stres. Inými slovami, vytvára veľa voľných radikálov, ktoré môžu spôsobiť oxidačné poškodenie, ak sa s nimi rýchlo nezaoberá. (7)
Niektoré z stredných produktov fázy 1 (toxíny, ktoré boli čiastočne zmenené), môžu byť v skutočnosti škodlivejšie pre DNA ako pôvodný toxín. A to je dôvod, prečo musíme podporiť optimálnu funkciu fázy 2 a 3, aby sme úplne neutralizovali toxíny a presunuli ich z nášho tela.
Vo fáze 2 naše telá pripevňujú jednu z desiatok molekúl milujúcich vodu (ISH) k „dokovacej stanici“, ktorá bola vytvorená vo fáze 1. Tento krok zvyšuje hmotnosť a polaritu pôvodnej molekuly, čo uľahčuje ťahanie toxínu. z tela. (8)
Niektoré toxíny/metabolické vedľajšie produkty sa môžu viazať iba na špecifickú molekulu milujúcu vodu, zatiaľ čo iné sa môžu viazať na jednu z niekoľkých.
Proces pripojenia molekúl k dokovacej stanici sa nazýva konjugácia. V závislosti od pripojenej molekuly môže ísť o niekoľko rôznych mien. Napríklad metylácia je pridanie metylovej skupiny molekúl.
Keď metylová skupina sa pridá do stránky prílohy, pomáha detoxikovať veci ako:
Ak ste už počuli o genetickej mutácii MTHFR, viete, že niektorí z nás môžu mať problémy s týmto aspektom detoxikácie. Mutácia však úplne neznamená, že existuje problém a ďalšie faktory zohrávajú významnú úlohu v tom, ako dobre funguje metylácia.
Jednou z nich je výživa. Pre túto dráhu sú živiny vrátane metionínu, B12, B9 (folát), B6, B2, glycín, horčík, zinok a cholíny životne dôležité. (7)
Sulfation (niekedy nazývaná sulfonácia) pridáva skupinu sulfur To pomáha detoxikáciou vecí ako:
Výživné látky vrátane síry (nachádzajú sa v krížových zeleninách ako karfiol, brokolica atď.
glukuronidácia dodáva kyselinu glukurónovú , čo pomáha detoxikovať veci ako:
Krížové zeleniny, citrusové potraviny (najmä šupky bohaté na limonény) a resveratrol (nachádzajúci sa v hroznom, víne, kakao, bobúľ a dokonca aj arašidoch) všetky podporujú enzýmy, ktoré poháňajú glukuronidáciu. (7) (18)
Štúdie na zvieratách tiež naznačujú, že môžu byť užitočné ďalšie živiny, vrátane púpava, čaju Rooibos, čaju včesára, rozmarínu, kurkumínu a astaxantínu. (7)
konjugácia glutatiónu pridáva glutatión , čo je náš hlavný antioxidant a zlúčenina, ktorá pomáha detoxikáciou vecí ako:
Potraviny, ktoré sa zistilo, že podporujú glutatión, zahŕňajú krížové zeleniny (najmä brokolice bohaté na sulforafán), vegetariány Allium (cibuľa a cesnak), ovocie a zelenina bohaté na polyphenoly, bylinky a korenie, zelený čaj a omega-3 mastné kyseliny Bohaté potraviny, ako sú ryby. (7) (19)
Vitamíny C a E sú tiež užitočné, pretože pomáhajú recyklovať glutatión. (20)
Glutatión sa môže tiež užívať vo forme doplnku. (Lipozomálne je moja najlepšia voľba).
acetylácia pridáva acetyl skupinu , čo pomáha detoxikovať veci ako:
Výživy, ktoré podporujú acetyláciu, sú vitamíny B1, B2, B5 a C. (21)
konjugácia aminokyseliny dodáva aminokyselinu, ako je glycín, taurín, glutamín, arginín a ornitín pomôcť detoxikácii vecí ako:
Mäso a kolagén sú bohaté na aminokyseliny, ktoré podporujú túto cestu. Medzi ďalšie potrebné živiny patrí B2, B6, folát a mangán.
Táto fáza sa nestane v pečeni, ale je rovnako dôležitá ako prvé dva. V skutočnosti je dokončenie fáz 1 a 2 bez 3 ako vyplachovanie povrchu bez toho, aby ho opláchli. Teraz máte na svojom povrchu zmiešaný čistenie produktu.
Vo fáze 3 sa konjugáty (toxíny viazané na molekuly detoxikátora) transportujú z našich buniek a do:
Aspoň tak to má fungovať.
Ak nepijeme dostatok vody alebo naše črevo nefunguje dobre, môžeme skutočne skončiť recirkuláciou toxínov, ktoré sa naša pečeň práve snažila zbaviť.
Je to preto, že „keď máte zlé baktérie a nedostatok vlákniny, baktérie odstraňujú konjugujúcu molekulu - molekulu, ktorá robí látku netoxickou - vedú k reabsorpcii toxínov.“ (4)
Medzi ďalšie faktory, ktoré môžu zhoršiť všetky fázy detoxu, patria:
Poznáte frázu „Ľahko ako 1-2-3?“ Pokiaľ ide o podporu pečene, proces vyzerá skôr ako 3. . .2. . . 1.
Podľa Drs. Watts a Davidson, zakladatelia mikróbnych vzorcov, je dôležité, aby ste sa ubezpečili, že fáza 3 funguje dobre skôr, ako aktívne podporuje fázu 2 a potom sa vráti do fázy 1.
Dáva to zmysel, keď o tom premýšľate. Predstavte si rieku s zaseknutím guľatiny na dne. Ak máte na čele rieky veľa guľatiny, ktoré je potrebné prepravovať, musíte pred tým, ako ich začnete pohybovať, opraviť džem denníka.
Rovnakým spôsobom, ak downstream (fáza 3) aspekt eliminácie nefunguje dobre, toxíny, ktoré sa spracúvajú prostredníctvom fázy 1 a 2, sa zasekávajú a recirkulujú.
A ak fáza 2 nefunguje optimálne, vysoko aktívna fáza 1 vytvorí veľa voľných radikálov produkujúcich zápaly, ktoré nie sú okamžite neutralizované.
S týmto vedomím, tu sú niektoré živiny milujúce pečene, na ktoré sa môžete zamerať na:
Spojivá ako aktivované drevené uhlie môžu byť niekedy užitočné aj počas cieleného obdobia detoxikácie. Napríklad aktivované drevené uhlie sa často používa na krátkodobé situácie, ako je otravu potravín a žalúdočné chyby, ale môže sa použiť aj dlhšie obdobia na podporu eliminácie mykotoxínov (toxínov plesní), ako je ochratoxín. (24) (25)
Niečo, o čom je potrebné si uvedomiť, je však to, že väčšina spojív tiež absorbuje vitamíny a minerály a môže spôsobiť vyčerpanie živín, ak sa neberie zodpovedne.
Je to súčasť mojej súpravy prvej pomoci už mnoho rokov a pri mnohých príležitostiach som ju využil pri krátkodobých situáciách. Ak je však potrebná prebiehajúca podpora detoxikácie pomocou spojivo, lekár by mal viesť proces, aby sa ubezpečil, že sa to robí primerane.
Ak sa vám páči a vy si myslíte:„Whoa, pečeň pokrýva veľa z týchto kategórií, ale neviem, ako by som prinútil svoju rodinu, aby ju jedla veľmi často,“ počujem ťa. Moja rodina je rovnakým spôsobom, a preto všetci berieme tieto kapsuly pečene kŕmené trávou.
Ak chcete zhrnúť, keď pečeň potrebuje ďalšiu lásku, mnohí praktizujúci odporúčajú začať s fázou 3 pred prácou dozadu. Všeobecné odporúčania však majú svoje obmedzenia a v prípade potreby odporúčam získať osobný vstup od kvalifikovaného lekára.
Jo, a ak vás zaujíma, ako detoxikácia pečene zapadá do väčšieho obrazu celkového detoxu tela, pozrite sa na tento článok.
Zdroje
1. Stanley, L.A. (2017) Pharmacognosy
2. Tom Lynch a Amy Price (2007) Vplyv metabolizmu cytochrómu P450 na reakciu liečiva, interakcie a nepriaznivé účinky
3. Scientific American (2011) Slabé nečistoty:stávajú sa ovocie a zelenina menej výživné?
4. Pizzorno, Joseph (2017) Roztok toxínu:Ako skryté jedy vo vzduchu, vode, potravinách a výrobkoch, ktoré používame, ničia naše zdravie - a čo môžeme urobiť, aby sme to opravili
5. Dr. Libby (2021) je kofeín v prospech vášho zdravia?
6. Jayaveera, Yogananda K. et. al. (2014) Farmaceutická biochémia
7. Romilly E. Hodges a Deanna M. Minich (2015) Modulácia metabolických detoxikačných dráh pomocou potravín a komponentov odvodených od potravín:vedecký prehľad s klinickou aplikáciou
8. Croom, Edward (2012) Metabolizmus xenobiotík ľudského prostredia
9. Gebel, TW (2002) Metylácia arzénu je proces detoxikácie prostredníctvom zrýchleného vylučovania
10. Liu, Yanli et. al. (2019) CYP1A1 Metylácia sprostredkuje účinok fajčenia a pracovných polycyklických aromatických uhľovodíkov koexpozície na poškodenie oxidačnej DNA medzi čínskymi koks-rookmi
11. Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) Ako spôsobuje tabakový dym ochorenie:Biológia a behaviorálny základ pre ochorenie spôsobené fajčením:Správa všeobecného chirurga.
12. J. Michałowicz a W. Duda (2007) Phenoly - zdroje a toxicita
13. Stowell, Cheri L (2006) Úloha dezulkácie sulfatácie pri absorpcii bisfenolu A do nádorových buniek prsníka
14. Národná lekárska knižnica. Butylovaný hydroxytoluén
15. Gregus, z a. al. (1994) Sulfácia acetaminofénu a acetaminofénu indukovaných zmien v homeostáze sulfátu a 3'-fosfoadenozínu 5'-fosfozulfátu u potkanov s nedostatkom príjmu výživy sulfur
16. Wells, Peter G et. al. (2004) Glukuronidácia a UDP-glukuronosyltransferázy v zdraví a chorobách
17. Li, Peng et. al. (2020) Detoxikácia mykotoxínov prostredníctvom biotransformácie
18. Oregonská štátna univerzita. Resveratrol
19. Perchellet, J P et. al. (1986) Účinky cesnakových a cibuľových olejov na aktivitu glutatión peroxidázy, pomer zníženého/oxidovaného glutatiónu a ornitínovej dekarboxylázy v izolovaných myších epidermálnych bunkách ošetrených nádorovými promótormi
20. Deanna M. Minich a Benjamin I. Brown (2019) Prehľad výživných výživných látok pre podporu glutatiónu
21. Rakel, David (2017) Integrative Medicine 4. vydanie
22. Kidd, PM. (1997) Glutatión:Systémový ochranný prostriedok proti poškodeniu oxidačného a voľného radikálu
23. Tamási, V et. al. (2003) Niektoré aspekty interindividuálnych variácií v metabolizme xenobiotík
24. Balch, James et. al. (2016) Predpis na prírodné lieky (tretie vydanie):Sprievodca starostlivosťou o starostlivosť o liečbu zdravotných problémov s prírodnými prostriedkami vrátane stravy, výživy, doplnkov a iných holistických metód
25. Rotter, RG et. al. (1989) Vplyv diétneho dreveného uhlia na toxicitu ochratoxínu A u kurčiat leghorn.
26. wen, on et. al. (2013) Zvýšená detoxikácia fázy II prispieva k priaznivým účinkom výživového obmedzenia, ako sa odhalilo v štúdiách metabolomiky s viacerými platformami