Existuje mnoho z nás, ktorí sa dvakrát rozmyslí, než sa oddávať vychutnávajú hubové pokrmy. Na jednej strane určitá časť ľudí považujú za huby nevegetariánské, zatiaľ čo na druhej strane niektoré z nás vyhnúť huby na mysli je, aby jedovatý v prírode. Avšak, to je celkom zásadné si uvedomiť, že existuje veľa druhov húb prichádzajú v širokej palete a je známe, že majú mnoho zdravotných výhod. Niektoré zo známych húb sú biele huby, shiitake, reishi, líšok a hríbiky, tieto huby sú jedlé huby málo a je známe, že veľmi prospešné pre naše zdravie.
Plnené bielkovín, vitamínov, minerálov, aminokyselín, proti biotickým a anti-oxidanty, huby majú vysoký obsah nutričných hodnôt. Sú tiež výrazné vo svojej farby, textúry, tvar a vlastnosti. Rovnako tak by bolo veľmi zaujímavé a dobre informovaný tot poznať množstvo zdravotných výhod húb, ktoré majú v našom systéme. Niektoré zo zdravotných výhod húb patrí úľavu od vysokou hladinou cholesterolu, rakovina prsníka, karcinóm prostaty a diabetes. To tiež pomáha pri chudnutí, zvyšuje imunitu.
nutričné hodnoty húb nie je známe, že ľuďom, a sú do mylná predstava, že huby sú práve jedol pre chuť dávajú. Toto chutné jedlé huby sú používané značne pre všetky druhy jedál, od polievok až pizze a šalátov z nakladanej zeleniny sa. Avšak, pri nákupe huby sa ubezpečil, že dostanete je v renomovaných obchodoch s potravinami.
Tu sú druhy húb a ich zdravotné výhody, vrátane ich nutričných hodnôt:
Biele huba obsahuje selén, ktorý pomáha pri chudnutí a je známe, že pri prevencii rakoviny prostaty. Tieto huby majú špeciálnu uhľohydráty, ktorá dáva silnú rýchlosť metabolizmu a tiež udržuje rovné hladinu cukru v krvi.
hubami majú potenciál pre boj nádorov, pretože majú vysoké množstvo Lentinan, čo je prírodná protinádorová látka. Tieto chutné, mäsité huby obsahuje výborným zdrojom vitamínu D a pomáha v boji proti infekciám.
leskokôrka má vlastnosti, ktoré slúžia všetkým potrebám, aby nás chrániť pred chorobami. Sú známe, že majú vlastnosti, ktoré sú anti-rakovina, anti-oxidant, antibakteriálne, antivírusové a anti-hubové. Okrem toho, že tieto huby obsahujú kyselinu gandodermic, ktorá pomáha znížiť zlý cholesterol čo môže znížiť vysoký krvný tlak.
Maitake húb sú vhodné pre prevenciu rakoviny prsníka. Vrátane húb v našej každodennej strave je známe, očistiť naše telo systém a tiež udržiavať náš imunitný systém silný.
hlivy ustricovej majú vysoký obsah živín. Majú významnú úroveň zinok, železo, draslík, vápnik, fosfor, vitamín C, kyselina listová, niacín, vitamíny B-1 a B-2. Má vysokú antioxidačné látky a je známe, že nás zachráni z rôznych ochorení a tiež nám pomáha pri bití stres.
chanterelle Mushroom sú známe ako dobré pre naše oči , pľúca a robí náš imunitný systém silný. Tieto huby sú známe, že majú vlastnosti, ktoré sú anti-mikrobiálne, bakteriálne a hubové. Sú tiež vysoký obsah vitamínu C, D a draslíka.
Porcini huba je známe, že anti-zápal. Tento mäsitý huba obsahuje zlúčeninu zvanú ergosterol, ktorý je schopný bojovať proti infekcii spôsobujú ochorenia. Majú vysoký obsah hladiny vápnika čo činí naše kosti silné a tiež obsah vlákniny, čo samozrejme nám vyhne od mať zápchu.
shimeji Huba môže bojovať nádory. Môžu tiež pomôcť diabetes, astma a niektoré alergie tým, že zvyšuje imunitný systém a zvýšiť jeho liečivé schopnosti. Majú vysoký obsah základných živín, ako je zinok, meď, mangán a majú vysoký obsah vitamínu D.