Since stáva novým mamička a so svojím návratom do práce, som prijali pomalý hrniec ako spôsob, ako dostať teplé jedlo na stole po celý deň práce. Pomalý hrniec je absolútnou nutnosťou pre každého, kto pracuje! Tu sú niektoré úvodné tipy a triky, aby vám pomocou hlineného hrnca počas week.If ste novým použitím pomalý hrniec, zistiť, čo by ste mali vedieť, ako začnete. Po prvé, existuje veľa rôznych veľkostí, aby zvážila v rozmedzí od asi 2 1/2 až 6 litrami. Nedávno bol zavedený 1-litrovú pomalé sporák. Zvyčajne menšie veľkosti sú hlboké a úzke, zatiaľ čo väčšie veľkosti majú tendenciu byť širší a guľatejší. Existuje jednoduchý spôsob, ako zistiť, čo veľkosť pomalého hrnca máte. Stačí použiť odmerku a sledovať, koľko šálok je potrebné k vyplneniu pomalý hrniec na ráfiku. Pamätaj, 2 šálky rovná 1 litra a 4 šálky rovnať 1 liter. Ak vaše pomalý hrniec má 3 1/2 až 4 litre, mali by ste dostať 14 až 16 šálok vody do nej, a tak on.When chladné počasie (alebo chladnejšie počasie, v závislosti na tom, kde bývate) prichádza, túžime výdatnejšie, viac podstatné jedla. To znamená, že viac dlho tlejúci polievky a dusená mäsa, alebo možno pečienku so zeleninou, čerstvý chlieb a domáce-pečené dezerty. A čo by mohlo byť jednoduchšie, než hádzať ingrediencie do pomalého hrnca ráno a vracia domov do horúcej, varené jedlo? Než začnete, aj keď, tu je to, čo potrebujete vedieť, aby ste úspešne variť v pomalom hrnci - Pomalý hrniec môže pripraviť len o akýkoľvek typ jedla si môžete predstaviť, vrátane priložených príloh, chleba a dezertov. Nemusíte sa trápiť nad potravinami; nie je potreba neustálej pozornosti alebo miešania. (Ako v skutočnosti, ak nie je recept inak, nemali by ste zdvihnutie veka pri varení, pretože teplo, ktoré uniká pridáva takmer ďalších 30 minút na dobu varenia.) Pomaly sporáky sú ideálne pre vyššie uvedené polievok a dusených pokrmov, samozrejme a oni sú zvlášť dobré pre pokrmy, ktoré vyžadujú prísnejšie, lacných kusy mäsa. Ale zvážiť použitie svoj pomalý hrniec na vedľajšie jedlá a dezerty, taky. To je obzvlášť užitočné, ak ste zábavné, keď môže byť vaša rúra obsadený iným partnerom varenia pokrmu; V takom prípade použite svoj pomalý hrniec ako ďalšie rúre alebo burner.To vykonať vyčistenie jednoduchšie, sprej vnútro hlinený hrniec s teflónové varenie sprej pred pridaním jedlo. Mäso nebude hnedé v pomalom hrnci, takže recepty, ktoré vyžadujú zhnedli mäso vás poučia až hnedé mäso na panvici pred jeho uvedením v pomalom hrnci. Pomalé varenie nestráca toľko vlhkosti, ako bežným metódam varenie, takže - aj keď môžete byť v pokušení - nepridávajte viac tekutiny do sporáka, než recept vyžaduje. Nezabudnite, že časy varenia vo všetkých receptov sú orientačné. Niekoľko faktorov môže mať vplyv na dobu varenia. Nenechávajte skončil pokrm do pomalého hrnca dlho. To bude aj naďalej variť na chvíľu, čo by mohlo prevariť food.For veľký pomalý hrniec, pozrite sa na Wolfgang Puck tlakový hrniec recenziu alebo Cuisinart griddlers Review
