50 gram ALLA kolhydrater om dagen?

Fråga
Stacy, jag är 55. Alltid varit överviktig, men inte en storätare. Skyllde det på en 'långsam ämnesomsättning' men min sköldkörtel och allt annat går bra. Jag har försökt dra ner på fett, gluten, kolhydrater - vilket hjälpte lite, sedan ätit bara lågglykemiska, sedan lågglykemiska och lågkalorier. Nu när jag faktiskt räknar gram av ALLA kolhydrater och håller mig under 50 ser jag resultat. Även min stora preggo-snygga mage går ner lite! Är jag kolhydratkänslig? Det finns diabetes i min familj, men jag har det inte. Tack!

Svar
Hej Susan, jag är glad att allt är bra med dig ur medicinsk synvinkel med avseende på diabetes och sköldkörtelsjukdom. Att nå din målvikt hjälper till att förhindra uppkomsten av många sjukdomar. Det stora problemet med att skära ner dina kolhydrater för mycket är att du kommer att se några resultat tidigt när du förlorar överflödigt vatten i vikt. Det är mycket svårt att upprätthålla den dietplanen under en livstid. Om du inte kan hålla en måltidsplan på 50 g kolhydrater kommer du att gå upp i vikt ganska snabbt. Kolhydraterna i frukt och grönsaker är rika på näringsämnen och har fibrer som hjälper till att hålla dig mätt. Till skillnad från kolhydraterna i en påse chips som är fyllda med hög fetthalt, salt och kalorier. Alla kolhydrater skapas inte lika. Istället för att fastna på gram kolhydrater titta på din totala kost. Välj mat som är bra för dig, ät i portioner som är rimliga och lämpliga och ät frukt och grönsaker till mellanmål. Om du tränar och använder portionskontroll samtidigt som du gör hälsosamma val kommer vikten att minska utan att fokus ligger på att räkna gram. Lycka till och må bra!