Fråga Hej, jag är en 21-årig tjej. Jag är 5'4'', 120lbs och tränar gymnastik 15 timmar i veckan.
Jag går också på Uni så jag brukar vara utanför huset hela dagen. Jag äter ganska hälsosamt på grund av min intensiva träning, men jag behöver definitivt äta mer frukt+grönt.
Detta är vad jag brukar äta en vanlig träningsdag.
Frukost:
1 kopp varm choklad, 2 skivor proteinbröd med skinka+ost
1 banan
Lunch:
beror, oftast bara 1-2 ägg med lite bröd, näve nötter
1 banan
Mellanmål:
250 gr lågfettkvarg, lite mjölk och 30 gr havre blandad till en shake
lite godis som en kaka, en caffe latte, glass...
Middag:
Ris med 1 ägg, 100 gr kyckling eller pangasiusfisk och 2 nävar frysta morötter, ärtor och majs
Jag äter ungefär likadant varje dag, för det är det jag gillar mest och jag mår bra av det.
Men jag skulle vilja lägga till en skål med råa grönsaker varje dag, för att se till att ha alla vitaminer i den.
Jag vill förbereda mig en liten skål varje morgon och jag måste äta den denna dag.
Kan du hjälpa mig vad jag ska lägga i den här skålen för att få alla vitaminer jag behöver?
Jag tänkte på:
1 medelstor morot
2 medelstora tomater
1/2 gul eller röd paprika
6 skivor gurka
Och på det hela taget, tycker du att min kost är acceptabel?
Tack!
Svar Hej Katharina,
Min ursäkt för det sena svaret. Jag har haft en del personliga problem som har förbrukat mycket av min tid.
Din kost överlag ser ganska bra ut, kanske minus glassen och kakan vid mellanmål. Men i en tillräckligt liten mängd är det okej, särskilt eftersom du på grund av din träning förmodligen är ganska aktiv. Om något skulle jag vilja se att du får i dig mer protein vid frukosten, såväl som före och efter varje träningspass.
Det som är bra med att lägga till grönsaker är att de i stort sett är gratis för alla. Du kan äta så mycket du vill utan att det påverkar din kost så mycket.
Den bästa vägen att gå är mörkgröna bladgrönsaker och fiberrika grönsaker som broccoli och sparris.
Broccoli är en av om inte de mest näringstäta grönsakerna du hittar.
Förlusten av grönsaker du nämnde är ganska bra. Jag skulle dela upp det om jag var du. Lägg kanske till gurkan under ditt mellanmål. Tomater och/eller morötter kan passa på något sätt till din middag.
Lägg i lite spenat och broccoli antingen till lunch eller middag. Ungefär en kopp av varje är ett bra mått. Det som är bra med spenat är att du kan koka ner den. På så sätt kan du äta mer med mindre ansträngning. Och ånga gärna broccolin.
