Fråga Tim
Vet du om någon av OTC-kolhydratblockerarna faktiskt fungerar? Extrakt av vita njurbönor var det mest populära, men nu verkar afrikansk mango marknadsföras som en.
Anledningen till att jag frågar är att jag med hjälp av ALLI som fettblockerare började gå ner i vikt, men äter mer kolhydrater nu, fast bara de lågglykemiska. Tack!
Svar Hej Bud, hur har du haft det?
Extrakt av vita njurbönor är ett av de bästa på marknaden. Jag gillar den från ett märke som heter Now, den heter Phase 2, http://www.nowfoods.com/Phase-2-500mg-120-Veg-Capsules.htm
Vita kidneybönor verkar genom att begränsa aktiviteten hos ett enzym som kallas amylas som är ansvarigt för att smälta kolhydrater i kroppen.
Ett annat knep du kan prova är att använda äppelcidervinäger. En tesked före och efter måltider har visat sig bromsa ökningen av blodsockernivåerna, vilket minskar effekten av kolhydrater i din kost.
Tänk på att detta inte är en kolhydratblockerare, eller mer vetenskapligt inte en amylashämmare.
Äntligen är kanel en annan god. Diabetiker använder kanel mycket för att hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna.
Kom ihåg att att begränsa effekten av kolhydrater handlar om att kontrollera insulin i samband med blodsockernivåerna.
Jag är ofta försiktig med utvecklingen med alla typer av exotiska frukter. Även om jag är ett stort fan av saker som Acai, verkar det som att varje dag någon ny superfrukt från någon djungel är det nya botemedlet. Missförstå mig dock inte fel, jag tror att västerländsk medicin är väldigt okunnig om hälsofördelarna med saker i naturen.
När det kommer till "kolhydratblockering" är det dock bäst att reservera det för de gånger du äter en fuskmåltid eller håller dig borta från din diet. Annars är det bäst att hålla fast vid komplexa kolhydrater som havre, sötpotatis, quinoa, etc. och även med dem du behöver för att hålla koll på ditt intag. Personligen är jag känslig för stärkelse så jag skär ut all stärkelse 6 dagar i veckan, och på söndagen laddar jag kolhydrater.
