Fråga FRÅGA:Hej Laurie,
Jag är kvinna, 5'1", 34 och väger 134 lbs, och mitt bmi är 26. Sammantaget är jag överviktig. Viktproblem har varit en ganska ny sak, förmodligen nu när jag är i mitten av 30-årsåldern och min ämnesomsättningen saktar ner. Jag känner den extra vikten i mina knän och fötter när jag står, springer eller går under långa perioder nu. Det kan vara lite värkande eller smärtsamt. Jag är dedikerad till att få ner min vikt och bmi dit det borde vara.
Att fortsätta träna och äta rätt varje dag har inte varit något problem. Men jag märkte att när jag äter mat som innehåller mycket fibrer eller kolhydrater, går jag upp 4 kg över natten. Sallad, frukt, bröd av alla slag, havrekli, ris av valfri färg och liknande, jag skulle kunna äta en portion morgonen, eftermiddagen eller kvällen innan, och när jag kliver på en våg nästa dag finns det ytterligare 4-5 lbs. i vatten viktökning. Det är viktökning över natten, och sedan flera dagar för mig att bära runt och jobba bort.
Konstigt nog, när jag lämnar fibrerna och kolhydraterna ute - och lämnar mig med en övervägande proteindiet - går jag inte upp i vikt, även om jag inte går ner den heller.
Jag vet inte varför att behålla fibrer och kolhydrater som en del av en balanserad kost leder mig i motsatt riktning mot mitt hälsomål. Finns det något sätt att behålla dem i min kost utan priset i vattenvikt, eller är det bäst att hitta alternativ till dessa livsmedel?
SVAR:Hej Claire,
Det låter som att du vet de rätta sakerna att göra för en hälsosam viktminskning, och du försöker göra dem, men vågen avskräcker dig. Jag är inte säker på om det hjälper att dricka mer vatten, men jag har en annan idé.
Det finns vågar som mäter din kroppsfettprocent såväl som din vikt. De är lätt tillgängliga i sportbutiker och varuhus, och även prisvärda. Ett bra märke jag känner till är Tanita, men det finns andra. Du programmerar skalan (en gång) med din längd och kön. Efter det, när du kliver på vågen, läser och visar den din kroppsvikt, och sedan ditt kroppsfett (det fungerar genom att skicka en liten, oupptäckbar ström uppför ena benet och nedför det andra. Fett är motståndskraftigt mot strömmen, vilket är lätt att bära av vatten, så instrumentet beräknar din % kroppsfett).
Jag tror att om du ser på skalan, "Okej, min vikt gick upp till 136, men mitt kroppsfett är 26% istället för 29%, så jag vet att det bara är vattenvikt" kan det få dig att må bättre att inse att du gjorde det. går inte upp i "fet" vikt.
Så småningom, från en diet med lägre kalorier och mycket aktivitet, kommer skalan att gå ner i rätt riktning med tiden. Nästa månad kan det till exempel vara "åh, min vikt gick upp till 134 och jag vet att den kommer att gå tillbaka till 132 efter att jag släpper vattenvikten". Håll ett diagram över din veckovikt så att du kan se den objektivt över tid, och försök att inte bli avskräckt av tillfällig vattenökning.
Kontrollera också ditt natriumintag och se att det hålls under 2000 milligram per dag genom att begränsa till <750 milligram vid en måltid. Det finns en chans att det orsakar ytterligare vattenretention.
Lycka till!
Laurie
---------- UPPFÖLJNING ----------
FRÅGA:Tack så mycket, Laurie!
Jag har tittat på Tanita-vågen, och de ser bra ut. Vissa berättar till och med om din metaboliska ålder, bentäthet och vattenprocent. Jag visste inte att vågen kunde göra det! En sak som jag förvisso aldrig har sett förut är dessa segmenterade vågor - de som kan berätta för dig din vatten-/fett-/muskelprocent i vänster arm, höger arm, bål, vänster och höger ben.
Nyfiken, när kan den typen av information vara användbar, och kan någon ens agera utifrån den informationen? Jag trodde att det traditionella rådet var att du inte kan prick-reducera, så om du bär allt överflödigt fett eller vatten i t.ex. dina armar, hur skulle du kunna ta bort fett på bara armarna?
Mitt natriumintag verkar vara långt under 2000 milligram per dag. Kanske är det ett njur- eller leverproblem? Jag hade begränsat kolhydrater och fibrer för att förhindra vattentillväxten, vilket gjorde att jag fick en proteinrik kost, som vad jag förstår kan leda till att dina organ överanstränger sig för att bearbeta allt detta protein. Jag gissar bara här, eftersom jag också gissar att sånt här förmodligen inte kan fastställas utan ett organtest från doktorn. Jag hoppas att jag inte har något att oroa mig för, och tills jag vet säkert kommer jag inte att agera på den oron. Men om det är en organsak, vilka är symtomen att se upp för, och vad kan jag göra för att återställa organfunktionen till det normala?
SVAR:Hej Claire,
Jag hade ingen aning om att det fanns fjäll som kunde säga sammansättningen av en kroppslem! Du har rätt, du kan inte ändra fettsammansättningen, men jag föreställer mig att kroppsbyggare vill se om de bygger muskelmassa.
Du har också rätt i att du inte vill begränsa kolhydraterna för mycket eftersom du då får en proteinrik kost som kan stressa njurarna.
Det finns inte alltid symtom på hjärt-, njur- eller leverproblem. Jag skulle inte misstänka en av dessa enbart baserat på tillfällig viktökning i vatten.
Njurfunktionen kan enkelt kontrolleras med ett blodprov. Jag är inte säker på hur en läkare utvärderar hjärtproblem beroende på problemet/symptomen. De flesta patienter jag träffar med hjärtproblem har problem med att göra ens minimal aktivitet utan att bli andfådd.
Jag vet att många kvinnor klagar över viktökning i vatten med vissa tider under sin månatliga cykel.
Om du har hälsoproblem, boka definitivt ett möte med din läkare för en kontroll.
Har du gått ner ett kilo eller två sedan din första fråga?!
Laurie
---------- UPPFÖLJNING ----------
FRÅGA:Haha! Faktiskt, ja, jag har gått ner cirka 4 pund sedan min senaste fråga! Tack för att du frågade, Laurie! Men nästa dag åt jag en skinksmörgås i nävestorlek på fullkornsvete och en sallad med quinoa, och jag gick upp de 4 kilona över natten i vattenvikt. Jag gick ner tre av dessa kilon efteråt några dagar senare och nu har jag fastnat på 131 lbs. Så för att sammanfatta, jag låg på 134, jag gick ner 4 pund i vattenvikt (130 pund) och gick upp igen i vattenvikt (134 pund igen) och tappade sedan bara 3 pund (fast vid 131). Jag hoppas att det envisa 1 pundet är muskelvikten som jag har byggt upp. Jag har märkt att jag är starkare och saker och ting ser bara lite tightare ut på min kropp (visst, jag letar efter förändringar men vem vet vad alla andra märker, om något), så håller tummarna för att den återstående av fyra av den vattenvikten är faktiskt muskler, inte fett!
Min vikt verkar fluktuera mellan 130-134 lbs. men jag kan aldrig komma under 130.
Jag vet att när någon bygger muskler kan fettförlust ske hand i hand eftersom det krävs mer bränsle för kroppen att mata dessa muskler. För mig verkar det dock som att fettet fortfarande hänger lite oförändrat över mina växande muskler. Detta trots att jag ätit 1500 kalorier dagligen i full mat med tonvikt på protein, lågt salt, lågt socker och dagligen gått till gymmet utan att missa en dag i nästan tre månader nu.
Har du några rekommendationer för att tippa min ämnesomsättning mot mer fettförbränning och bryta igenom 130?
Claire
Svar Hej Claire,
Jag ser inte datumet på dessa tidigare frågor men jag är säker på att det har gått mindre än 4 veckor som du har gått ner 3 kilo. Så fortsätt göra det du gör och om du fortsätter att gå ner 3 kilo i månaden kommer du att vara i bra form på nolltid!
Det är intressant att du åt skinka - en mat med mycket natrium - och sedan såg den viktökningen. Det kan vara så att du tenderar att behålla vätska med ett högre natriumintag.
Fortsätt att dricka mycket vatten (minst 4 koppar om dagen!)
Och vi har inte ens pratat om träning än!
Om du kan göra något fysiskt aktivt i 30 minuter om dagen som kommer att hjälpa din viktminskning också.
Räkna inte med att gå ner 2 kilo i veckan eftersom du är för liten för det! Vid 1500 kalorier, vilket är ett mycket rimligt intag, kanske du bara går ner 1/2 pund i veckan.
Återigen, fortsätt göra det du gör så kommer du att hålla dig på rätt spår :)
