Socker

Fråga
Hej Laura :)

Jag undrar om du kan ge mig råd angående sockerkonsumtion. Jag bor i Storbritannien där den officiella RDA för socker för kvinnor inte är mer än 90 gram per dag. Jag tycker om att tro att jag äter hälsosamt; Jag äter väldigt sällan raffinerat socker – MEN jag äter MYCKET naturligt socker från frukt, grönsaker och mejeriprodukter. Till exempel, i stort sett varje dag äter jag 2 bananer, ett äpple och lite blandad fruktsallad, ett glas apelsinjuice och en naturell yoghurt, plus mjölk på min gröt (havregryn) - detta tar mig redan långt över 90g, och det vill säga innan du har inkluderat något annat jag äter!!! Jag uppskattar att jag äter närmare 150g socker om dagen (även om de i stort sett alla är naturliga sockerarter). Är det här dåligt för mig? Och uppmuntrar det mig att lagra överflödigt fett på magen – jag har läst att så är fallet?

Alla råd skulle vara mycket uppskattade, tack! :)

Svar
Hej Debbie,

Socker i någon form är socker och hamnar likadant i kroppen. Den enda skillnaden är graden av tillgänglig fiber och hur snabbt den absorberas. Jag märker att du äter mycket frukt. Ändå behöver vi bara 1-2 fruktportioner per dag, om det är så. Tänk dock på att en fruktservering ibland inte är hela frukten.

Låt oss ta en minut att sätta detta i perspektiv. 150 gram socker är ungefär 37 teskedar socker. 90 gram socker är ungefär 23 teskedar socker. Du kan överväga att faktiskt dela ut så mycket socker i två olika skålar för att få en visuell presentation.

Bevis har visat att överkonsumtion av socker från vilken källa som helst ökar viktökningen och lagringen av fettceller. Experter har indikerat att överkonsumtion och tillsatt socker kan öka magfettet. Hur mycket socker och i vilken grad är i förhållande till personen och aktivitetsnivån.

Jag hoppas det här hjälper!
Laura