Fråga Tim
Jag har (hade) I.B.S. och försökte hårt minska på fet mat och öka fibrerna.
Eftersom jag var en gammal skolkille kunde jag inte ge upp det röda köttet, även om jag åt magrare snitt, och jag använde fortfarande massor av salladsdressingar och margerine.
Förra veckan, mer i ett försök att få igång min avstannade viktminskning, bestämde jag mig för att ge upp rött kött och ALLA fetter helt och hållet, inklusive mjölk, ost med låg fetthalt och pålägg. Detta innebar inget smör på rostat bröd, eller potatis, eller dressingar på sallader etc.
Dessutom att vara på en lågkolhydratdiet av och på, det enda som någonsin hjälpte, om än bara lite, det var en 180 graders vändning.
Till min förvåning går fjällen ner igen, den stora uppsvällda magen blir mindre och min I.B.S. symtomen är nästan borta!
Detta är inte vad många andra "experter" har sagt som främjar att äta lågkolhydrat och högt hälsosamt fett.
I mitt fall är det noll fett av något slag, medelstora kolhydrater och inget rött köttprotein.
Jag tror att alla är olika. I mitt fall kanske jag är överkänslig för fetter, till och med lågfettprodukter? Jag känner mig också varmare, så kanske har återinförandet av kolhydrater-utan fetter fått igång min ämnesomsättning.
Tack för dina tankar
Svar Hej Bud, ledsen att jag inte återkommer till dig tidigare. Detta är dock en mycket intressant fråga.
Till att börja med förstår jag IBS. Jag led av det i många många år, naturligtvis ett antal av dessa år var jag överviktig, så mycket som 70 pund över min nuvarande vikt.
I många år försökte läkarna behandla det utan resultat och det avtog inte förrän jag gick ner i vikt.
Ok det var utanför ämnet.
Låt mig först och främst gratulera dig till dina framsteg och framgångar hittills.
Ditt tillvägagångssätt utan fett är intressant men bekymrar mig av den anledningen att en viss nivå av fett är nödvändig. Det finns vissa essentiella fetter som kroppen behöver och inte kan ersätta. Egentligen är kolhydrater det enda makronäringsämnet som kroppen kan ersätta i deras frånvaro.
Två essentiella fettsyror (eller EFA) är nödvändiga för hälsan och kan inte syntetiseras av kroppen. De goda nyheterna för dig är att det är möjligt att få dessa i tilläggsform. Du kanske vill titta på en linolja eller gelcap-tillskott. Detta hjälper dig att få i dig dessa nödvändiga Omega 3 och 6 fetter.
En annan stark anledning till att det är klokt att behålla lite fett i din kost är det faktum att vitaminerna A, D, E och K är fettlösliga, vilket innebär att de transporteras och assimileras med fetter.
Det är bra att undvika mejeri- och nötköttsfetterna, men du kan överväga enkelomättade fettkällor som olivolja.
Snälla tro inte att jag försöker få in dig i alla fall här mot vad som fungerar för din viktminskning.
Jag undrar nästan om du kan ha låga nivåer av lipas (enzymet som smälter fett) och detta orsakade matsmältningsproblem inklusive IBS. Ok förlåt, jag skjuter bara i mörkret här, försöker inte diagnostisera eller leka doktor.
En annan sak att tänka på är CLA, detta är en fettsyra som faktiskt kallas konjugerad linolsyra. Det har visat sig öka ämnesomsättningen (hastigheten i vilken din kropp använder kalorier för energi) och det hjälper till att stoppa upptaget av fett i cellerna som ska lagras.
För övrigt skulle jag vilja be dig att vara försiktig med fettfri mat. Med detta menar jag livsmedel med borttaget fett, inte de som är naturligt fettfria. Vanligtvis när fett tas bort från mat tappar det sin smak. Detta åtgärdas genom att tillsätta socker, vilket inte är något man vill ha.
Förhoppningsvis hjälper detta dig och jag ber om ursäkt om jag bråkade för mycket. Skriv gärna in igen.
Lycka till.
**KOLLA UPP**
www.BestFitnessNow.com
www.facebook.com/264902813631264
Bästa fitness Nu programmet http://www.youtube.com/user/ToroVisionTV?feature=mhee
