Ägg

Fråga
Hej

Som jag är säker på att du vet har ägg alltid varit kontroversiella men jag har ätit dem regelbundet under ganska lång tid nu och jag har inga allvarliga medicinska tillstånd som högt kolesterol, även om jag har högt HDL vilket jag hör är bra.

Dessutom har jag gått ner i vikt när jag ätit ägg. Så finns det någon anledning att begränsa antalet ägg man äter under en vecka?

Tack.

Svar
Hej Christopher,

Så länge du kokar äggen (eftersom du kan få matförgiftning av råa ägg) och regelbundet kontrollerar din kolesterolnivå, kan jag inte komma på någon anledning till att du behöver begränsa ditt intag. Självklart antar jag också att du pratar om att ha en eller två om dagen och inte sju eller åtta! Det finns alltid en chans att få "för mycket av det goda".


Laurie