Orolig för att konsumera för mycket vitamin A

Fråga
Hej,

Min fråga handlar om vitamin A och om jag kan konsumera för mycket av det eller inte. Jag har tagit uttorkade levertabletter och chlorella på och av under de senaste månaderna nu, men har blivit orolig eftersom jag har läst farorna med att konsumera för mycket vitamin A. Finns det några riktlinjer jag kan följa? Den uttorkade levern ger procentsatser på alla sina näringsvärden utom vitamin A. Jag har sökt efter chlorellas vitamin A-innehåll och det finns tillgängligt, men jag har svårt att försöka lägga ihop alla siffror. Jag vet att både lever (uttorkad) och chlorella är extremt näringsrika - men det är också en del av problemet verkar det som. För mycket järn kan vara ett annat problem.

Oroar jag mig för mycket eller är detta en potentiell risk? Vissa riktlinjer kan hindra mig från att oroa mig så mycket. Levertabletterna är runt 2g styck och chlorellan jag tar är 500mg styck.

Tack.

Svar
Hej,

Det är definitivt möjligt att överdriva på kosttillskotten, speciellt för de fettlösliga vitaminerna som A. Jag är inte säker på att du har den information du behöver för att avgöra hur mycket du tar:Vitamin A mäts i RE (retinolekvivalenter) eller IU (internationella enheter). Det rekommenderade dagliga intaget är antingen 1000 RE eller 5000 IE. Det låter som att siffran du har för levertabletterna kan vara tablettvikten, och detta säger inte hur mycket A-vitamin det finns i dem.

Från en animalisk källa som lever får du faktiskt vitamin A och du kan definitivt överdosera med tiden. Den rekommenderade högsta tillåtna övre gränsen (UL) är 3 000 RE eller 10 000 IE.

När det gäller chlorella är det inte klart för mig om det faktiskt är en växt eller ett djur. I växtkällor får du faktiskt betakaroten (som i morötter eller spenat) som din kropp omvandlar till vitamin A. Du kan få allt A-vitamin du behöver från växter, och din kropp kommer att sluta omvandla pigmentet till det aktiva vitaminet när du har nog. Det värsta scenariot är att bli lite orange om du äter för mycket.

Det är viktigt att inse att intag av extra mängder vitaminer eller mineraler inte ökar deras funktion alls. Det är som att hälla extra bensin eller olja i din bil och förvänta dig att den ska gå bättre eller snabbare! Jag skulle föreslå att du backar från kosttillskotten om du inte har en utmärkt uppfattning om hur mycket du tar och exakt varför.