Fråga FRÅGA:Sir, jag är en 27-årig man. Jag väger cirka 70 kg och min längd är 5'9". Jag gillar att träna regelbundet med vikterna som jag har i mitt hus. De är ganska lätta och jag har inget hemmagym. Jag har 2 stekta ägg tillsammans med brunt bröd varje dag till frukost. Jag ville veta om äggulan ska kasseras när man konsumerar ägget eller inte som många säger att den innehåller en hög nivå av fett. Jag konsumerar också mycket smör när jag äter bröd. Jag gillar inte att bygga upp kroppen. men jag vill bara se bra och vältränad ut. Är min kost på väg åt rätt håll eller gör jag en enda röra av det. Snälla tipsa mig om vad jag bör/inte bör äta till frukost, lunch och middag för att hålla mig frisk bod.
SVAR:Även om licenslagar hindrar mig från att ge dig personliga näringsråd, svarar jag gärna på din fråga angående äggulan!
Gulan innehåller fett och kolesterol. Det är också en källa till vitamin A.
Att äta mycket smör utöver stekt ägg varje dag låter som en diet med hög fetthalt. Det beror förstås också på vad du äter resten av dagen.
En fettrik kost är kopplad till sjukdomar i hjärtat och artärerna, så att konsumera fett med måtta är en bra idé även om du inte är i riskzonen idag.
Eftersom du har en hälsosam kroppsvikt verkar det som om du gör ett bra jobb med att balansera kost och träning för att hålla dig frisk för din ålder.
---------- UPPFÖLJNING ----------
FRÅGA:Så om jag har stekt ägg varje dag med bröd, har jag brödet utan smör eftersom själva gulan har en hög fetthalt? Dessutom äter jag ris varje dag till lunch. Hur ska jag gå till väga?
Svar Fettintaget kan minskas på flera sätt:
1. Använd bara en gula och släng den andra
2. Använd spray (som PAM) istället för rent smör att steka äggen i
3. använd mindre smör på ditt bröd eller en variant med lägre fetthalt
Ris har inget fett i sig så du behöver inte ändra något där!
