Näring och fasta

Fråga
Hej,

Jag planerar att göra en 40-dagars flytande fasta under utlåningen. Jag har gjort en juicefasta tidigare, för ca 8 år sedan, och var väldigt noga med att få i mig vitaminer, ta fibertillskott, inte anstränga mig så mycket etc. Fastan gick hur bra som helst men jag gick ner en hel del i vikt under processen och gick sedan upp 10 extra pund under de 8 månaderna efter. Jag har inget emot att gå ner några kilo men jag är ganska smal och jag skulle verkligen föredra att inte gå ner lika mycket som förra gången och skicka min kropp till svältläge. Så jag tänkte att den här gången skulle jag kunna lägga till 2 % mjölk till mixen vilket skulle hjälpa till att lämna kvar både protein och fett i fastan. Men sedan läste jag att att lägga till en "mat" produkt, som mjölk, förändrar hur ditt matsmältningssystem fungerar under fastan.

Vad skulle du råda för en flytande kost där mina mål INTE är att gå ner i vikt (men jag är okej med att gå ner några kilo) och att hålla mig så frisk som möjligt under processen?

Tack,
Megan

Svar
Megan, jag hoppas att du förstår att fasta inte riktigt stämmer överens med vår nuvarande förståelse av mänsklig fysiologi. Jag vet att det är väldigt populärt i de alternativa och naturliga hälsokretsarna, men de flesta läkare och forskare ifrågasätter hälsofördelarna med fasta.

Dessutom är din fråga något motsägelsefull. Å ena sidan vill du inte gå ner i vikt, och å andra sidan vill du "ge ditt matsmältningssystem vila" genom att avstå från mat.

Vänligen förstå att om du dricker eller äter något med kalorier kommer det att "förändra hur ditt matsmältningssystem fungerar under fastan".

Men om du är fast besluten att gå igenom detta, vad sägs om att göra det till en smoothie snabbt? Testa att göra gröna smoothies under din fasta. De är båda mycket näringsrika och ändå väldigt lättsmälta. Om du Googlar på gröna smoothies hittar du massor av recept.