Malt kött

Fråga
Hej, jag bor i Bulgarien som du kanske eller kanske inte har valt från mitt namn. Som regel nästan, stereotypt "magert kött" är ganska sällsynt här. Så jag undrade om jag skär och putsade bort allt fett från fläsket/baconet/nötköttet, skulle det göra dem "magert kött"?

Tack för din tid och ansträngning att svara på mina frågor. Önskar dig lycka till i passform, lyckligt liv!

Svar
Inte riktigt. Magra medel som kyckling och fisk har färre kalorier per uns i köttet. Du bör ALLTID klippa bort det synliga fettet från allt kött du äter, men det förändrar inte näringsvärdet i själva köttet. Men oroa dig inte... titta bara på ditt totala kaloriintag så kommer du att bli bra. Jag äter mycket fläsk och nötkött. Jag försöker bara hålla mig borta från Nötfärs eftersom det har allt fett malt och blandat i. Det är inget fel med en biff.