Natrium och kalium balans

Fråga
Jag är 27 år gammal med ganska bra hälsa. Jag väger 120 lbs och är 5'6". Jag har försökt titta på mitt natriumintag, men jag har inte fått veta att jag behöver göra det. Mitt mål har varit att hålla mig under 1 500 mg natrium per dag, men tycker fortfarande att det är svårt. Jag uppskattar mitt dagliga natriumintag mellan 1 800 och 2 000 mg/dag. Jag läste nyligen en artikel som sa att det verkligen inte handlar om natriumintaget, utan snarare skillnaden mellan kalium och natrium. Är detta sant och har du några råd? Tack.

Svar
När det kommer till saltintag är det viktigt att läsa etiketten. Håll dig borta från frysta och mycket bearbetade livsmedel. Ät mer grönsaker och frukter. Se hur maten du äter kryddas.
Natrium och kalium är saltmolekyler (eller joner) som finns i hela kroppen. Celler pumpar extra kalium in i deras inre och pumpar extra natrium ut till den omgivande vätskan. Elektriska impulser i neuroner skapas när dessa joner tillåts återvända till sina ursprungliga platser genom att snabbt passera genom kanaler i nervcellernas yttre membran. Nervceller har trådliknande förlängningar, kallade axoner, som initierar dessa impulser och transporterar dem från en cell till nästa.