Fråga Hej!
Är det möjligt att vissa människor klarar sig mycket bättre på en kost med mycket kolhydrater, låg eller ingen kött/fett?
Anledningen till att jag frågar är att jag i flera år har försökt gå ner i vikt genom att äta lågkalori, lågkolhydrat.
Av vad jag läste har lågfettsstrategin misskrediterats.
Men i ett försök att minska min utbredda mage, GERD och andra matsmältningsproblem, har jag märkt att jag mår mycket bättre när jag skär ut rött kött.
På sistone har jag skurit bort allt fett som ost och smör och det har hjälpt ännu mer, jag sover bättre och mitt bälte har också kommit i ett par snäpp! Men det dagliga kaloriantalet är detsamma? Jag trodde att alla kalorier var lika? Gissa...
Dessutom har jag asiatiska vänner som äter massor av ris och nudlar, massor av grönsaker, väldigt lite kött. Mager och full av energi. Min granne är också italiensk och äter mycket pasta och bröd. Han äter det som de gör på den gamla landsbygden-kanske med lite olivolja. Han är 76 och har en flickvän;-)
Så jag tror att för vissa människor är hög kolhydrat och inget mättat fett förmodligen rätt väg att gå. Jag vet att i många andra länder är huvudmåltiden någon typ av kolhydrater. Kött/ost är för dyrt. Men när en KFC eller McDonalds öppnar upp blir folk tjocka.
Tack för dina tankar!
Svar Hej Susan,
Min affärspartner är den som fokuserar på att äta och hälsa, och har tränat under större delen av sitt liv - alltid fascinerad av vad mat gör med våra kroppar och energinivåer och liknande, och med hans hjälp har jag lärt mig och studerat mycket så jag hoppas att jag kan ge lite insikt i din fråga
Även om det är väldigt viktigt att vi tittar på vad vi äter och tar i oss, är vi enligt vår åsikt inte alltför oroliga för mängden kalorier som konsumeras så länge vi lyssnar på vad våra kroppar säger till oss hela tiden. I slutändan är varje enskild person unikt individuell och sättet som deras kropp bearbetar mat skiljer sig åt, men vi har funnit att följande tillvägagångssätt har haft störst inverkan på människor vi arbetar med.
När vi äter rätt mat, utelämna skräpmaten/drycken (och sockret) så mycket som möjligt och drick mycket vatten och träna – det finns inget att oroa sig för. Jag vet inte vad ditt faktiska intag av mat/dryck är just nu, men låt mig ge dig några riktlinjer.
- 70 % av din kost bör finnas av vatteninnehåll, levande mat (som grönsaker och frukt)
– Ät och drick mycket grönt – spenat och gurka är fantastiska källor till såväl protein som energi
– Se till att du får i dig dina vitaminer och mineraler
- Drick minst 2 liter vatten om dagen
- Utöver det, glöm inte ditt vanliga kardiovaskulära träningspass i minst 15 till 20 minuter om dagen.
Det här är bara några enkla sätt som kommer att hålla fettet, energin uppe och hålla dig fräsch och ung. Det är väldigt lätt att skapa en vana och ett sätt att leva och folk kommer att börja fråga dig vad det är du gör för att se så bra, energisk och levande ut.
När det gäller dina andra kommentarer så har olika kulturer olika uppfattningar om mat också och detta är något som har en inverkan på vad vi äter. Ta en titt på några av de föreställningar du har djupt inom dig om mat som "Det är svårt att gå ner i vikt" eller "Hälsosam mat är inte roligt och gott" - sådana saker. Och lyssna på vad din kropp säger till dig - du gör redan detta som du nämnde att du mår mycket bättre när du skär vårt röda kött. Detta är ett gott tecken eftersom du är mycket medveten om de signaler din kropp skickar vidare till dig så bra gjort.
Jag hoppas att detta ger dig lite förståelse och insikt i din fråga, och om du behöver mer, tveka inte att höra av dig.
Hälsningar
Ego Invenio
