fördelar med grönsaksrullar

Fråga
God eftermiddag,
Jag har läst många ställen att grönsaksrullar har 200-300 kalorier per rulle, även de med brunt ris, avacado, morötter och gurka. Jag har svårt att tro att en så liten rulle kan ha så många kalorier. När jag äter dem till lunch äter jag i allmänhet hela 8 oz. paket som är 12 små rullar. Jag har inget annat med det eftersom det räcker för att fylla mig. Jag har alltid trott att jag åt en ganska hälsosam lunch när jag åt det, men sedan jag läste hur många kalorier det finns i en rulle är jag inte säker på att jag borde äta dem alls. Jag har ätit hälsosamt och tränat som en del av en livsstilsförändring som min läkare rekommenderar och har gått ner 15 kilo. Jag har fortfarande cirka 50 kilo att gå ner och skulle vilja fortsätta äta grönsaksrullarna. Är de friska? Har de verkligen så många kalorier per rulle? Tack.

Svar
Huvudingrediensen i vegorullar (vegoalternativet till sushi) är riset, och det är här som kalorierna ligger! Det finns cirka 300 kcal i 80z kokt ris. Om du köper dem kommer näringssammansättningen att stå på förpackningen. Det handlar inte alltid om kalorierna som sådant, till exempel är 33g fett lika med cirka 300kcal, och 43g kolhydrater eller protein är också cirka 300kcal. Hur din kropp hanterar det är nyckeln. Som lunch säger jag inte att grönsaksrullar är ohälsosamma och jag tycker inte att 3-400kcal är orimligt. Kolla in http://www.sushifaq.com/sushi-calories.htm för mer information.