Fråga Hej Cari, tack för att du läser min fråga. Det handlar om intuitivt ätande. Jag kan inte börja räkna hur många dieter jag har läst om, provat och sedan slutat efter bara några dagar. Jag älskar mat och matlagning, och kunde bara inte leva resten av mitt liv med att veta att jag aldrig skulle kunna äta viss mat.
Sedan jag har gett upp dieterna för gott (ungefär en vecka nu) har jag märkt några saker. Först och främst, när jag verkligen lyssnar på vad min kropp säger till mig, vill jag oftare än inte ha den maten som brukar märkas som "bra". Detta inkluderar färsk frukt, grönsaker, magert kött, etc. Jag har också lärt mig att hur "bra" det än är för dig så tål jag inte fullkorn. Förut när jag bantade, eller tittade på vad jag åt, åt jag alltid godis som belöning för att jag var duktig. Nu när jag har gett mig själv tillåtelse att ha dem märker jag att de inte tilltalar mig lika mycket som tidigare.
Min andra stora upptäckt var hur lite jag faktiskt behöver äta. Jag undrar om detta är en normal utveckling genom intuitivt ätande. Om jag verkligen äter långsamt och uppmärksammar varje liten smak och konsistens, och verkligen uppmärksammar när jag är nöjd, tenderar jag att äta en väldigt liten del av min mat. I morse gjorde jag till exempel pannkakor med äkta lönnsirap. Jag gjorde fyra av dem, och just nu har jag två och en halv framför mig. Det var ungefär 15 minuter sedan, men jag märker att jag börjar bli lite hungrig igen.
Det är konstigt när jag är på restaurang eller något. Jag brukar ta hem hälften av min beställning oavsett, men ändå känner jag att jag har drivit mig för långt och ätit hälften av den. Jag känner mig vanligtvis överfylld även om jag bara äter den hälften. Men om jag äter det jag behöver äta vid tillfället, äter det som tillfredsställer mig, slutar jag med att plocka bort det ungefär 15 minuter senare eller så.
Jag är bara nyfiken på om jag är på rätt väg eller inte. Jag känner mig som en sådan betare, äter bara matbitar här och där.
Tack!
L.
Svar Du är precis på rätt spår... och ja, när vi verkligen ställer in oss på vad vår kropp vill ha snarare än vårt huvud, är det helt enkelt fantastiskt att upptäcka att när vi väl har legaliserat allt godis, kakor etc... att det är god hälsosam mat som vi finner oss själva njuta av. Du förstår, så ofta när vi är på väg mot vad vårt huvud tror att vi vill att vi är så upptagna med att varga ner det att vi inte tar oss tid att verkligen smaka på smakerna och verkligen märker hur syntetiskt, översöt, översalt. osv... osv... det är de verkligen. När vi saktar ner och njuter av smaken blir ätandet en upplevelse av glädjefylld ätande snarare än något att vara orolig över. Och ja, det är ganska skrämmande hur lite vi faktiskt behöver. Det är bara våra huvuden som tror att vi behöver mycket mer och vår kropp klarar mycket bättre av mindre mängder oftare än en enorm stor mängd. När det gäller ditt ätande 15 minuter senare... det här är vad jag skulle föreslå..... innan du börjar äta igen, bara ställa in din kropp och fråga den vad den är för mättnadsnivå? Du ser att det tar cirka 20 minuter för dina mättnadsnivåer att registrera sig, så det kan mycket väl vara så att din kropp känner att den skulle kunna göra med lite mer och om så är fallet, gå direkt och ta några fler munstycken - fortfarande njuter. Å andra sidan kanske du upptäcker att det är ditt huvud som stör och om så är fallet försök ta reda på varför ditt huvud skulle vilja ha mer när din kropp är hungrig. Bra jobbat, det låter som att du är på rätt spår.
Vänliga Hälsningar
Cari
