vin

Fråga
Hej,

Jag njuter verkligen av ett till två glas vin per dag. Jag är dock lite förbryllad över markeringen på etiketten "innehåller sulfiter". Är sulfiter skadliga för hälsan efter långvarig användning?

Tack

Svar
Varningen på etiketten är för personer som har en reaktion på sulfiter. Vissa människor får svår huvudvärk eller andra symtom och rött vin är känt för att vara en trigger-food i många fall. Den här bloggartikeln förklarar det mycket bra http://wineintro.com/glossary/s/sulfites.html
Du behöver inte oroa dig alls om du har druckit vinet utan problem!