Fråga Hej Laurie,
Det var jag som ställde alla frågor om fetter för ett tag sedan. Jag lärde mig så mycket. Om jag ska vara ärlig så var det hela så förvirrande att jag ignorerade det länge.
Nåväl, nu har jag två frågor till.
Du sa att du måste kunna mycket matematik så jag ska fråga dig.
Om en portionsstorlek av soppa är 1 kopp och innehåller 110 kalorier,
sedan tillsätter jag en kopp vatten, vad blir min portionsstorlek?
Fortfarande 1 kopp eller 2?
En annan fråga jag har är om triglyceriderna.
Mina är upphöjda även om de inte är tillräckligt illa ännu för att motivera ny medicin. Jag har ätit fiskolja ett tag nu.
Men finns det någon speciell mat jag borde äta eller undvika för att sänka dem?
Tack för din tid,
Joyce
Svar Hej Joyce och välkommen tillbaka!!
Först och främst soppan.... OM det är den koncentrerade soppan som säger åt dig att blanda den med vatten står det "1 kopp rekonstituerad soppa" på näringsfaktaetiketten. Det betyder soppa med tillsatt vatten.
Men att tillsätta vatten till valfri vätska ökar inte portionsstorleken eftersom du inte tillsätter fler av de ingredienser som ger näringsämnen. Det är samma sak som att ta en skål med soppa (eller ett glas juice) och dricka en kopp vatten. En kopp skummjölk har 80 kalorier och 8 gram protein. Om du häller i en kopp vatten har du fortfarande en kopp skummjölk med 80 kalorier och 8 gram protein, (plus en kopp vatten) eller hur?
För höga triglycerider se till att ditt blodprov gjordes fastande. Triglycerider är mestadels mellanprodukten av kolhydratsmältningen. Efter att du ätit bröd, flingor, godis eller alkoholhaltiga drycker bryter kroppen ner kolhydraterna och bestämmer vad de ska göra med dem - använd dem antingen som energi eller lagra dem för senare. När de lagras är det i form av triglycerider. Så småningom flyttar dessa till fettlagringsområden men under en tid (och hos vissa människor, kontinuerligt) cirkulerar de i blodet.
För att minska triglyceridnivåerna är fiskoljan ett bevisat tillskott och tillsammans med det hjälper det att äta väldigt lite godis och begränsa intaget av stärkelse.... Jag skulle inte råda dig att undvika kolhydrater, utan att hålla dem nere till 2-3 portioner per måltid, till exempel. (inte högar med pasta eller ett halvdussin rullar eller enorma tårtskivor).
