ris

Fråga
vad är näringsskillnaden mellan långkornigt brunt ris och jasminris?

Svar
Jasminris är en sort som ursprungligen odlades i Thailand. Det finns ingen information om näringsinnehållet i USDA:s näringsdatabas. Tydligen finns denna sort också i antingen vita eller bruna varianter.
Den största skillnaden är att brunt ris kommer att ge cirka 3,5 g fibrer per kopp (kokt) och vitt ris kommer inte att ha några.