Grapefruktjuice...

Fråga
Jag dricker ett 8 uns glas grapefruktjuice varje dag och vill veta vilken färg på grapefruktjuice som är bättre för att gå ner i vikt, gyllengul eller rubinröd?

Svar
Hej,

Färgen orsakas av fruktens pigmentering. Den rosa eller röda varianten innehåller fler vitaminer än den vita. De har alla ungefär samma kalorier, 100 per frukt, så det spelar ingen roll ur kalorisynpunkt vilken färg du gillar.

Men rosa och röda sorter är höga i betakaroten, en föregångare till vitamin A. Rosa och rubinröd grapefrukt innehåller också lykopen som hjälper till att förebygga vissa cancerformer som äggstockscancer och prostatacancer. Lykopen hjälper också till att förebygga hjärtsjukdomar.

Grapefrukt har vanligtvis mindre än 100 kalorier, så det är bra för viktminskning. Det är bra som mat mellan måltiderna och kan även mätta dig på grund av dess fiberinnehåll.
Även grapefrukt blockerar upptaget av fettsyror i cellerna för att förhindra våra kroppar från att effektivt använda kolhydrater, vilket tydligen minskar sockerkonsumtionen.

Tack.