Fråga Laurie
Vad tycker du om debatten om smör vs margerine?
Som barn var jag smal, så var alla andra.
Sedan som vuxen gick jag över till smör och trodde att det var nyttigare.
Vikten började krypa uppåt trots att jag äter ganska nyttigt och tränar. Jag tycker dock om rostat bröd med margerine och margerin på potatis och grönsaker.
Jag försökte skära ut den men kan inte tappa "fetttanden".
Jag har gått tillbaka till att använda smör men sparsamt.
Jag hade nyligen ett snack med några smala pensionärer om mat.
De åt alla smör inte margerin.
Att få information på nätet är omöjligt med de som säger att smör är ont (tillsammans med fett på kött) och de som säger att det är ett bra fett - det är bearbetade fetter som är onaturliga och onda. Trots allt har smör funnits i hundratals år.
Tack för din åsikt.
Svar Kära Terry,
Om du pratar om rent smör vs rent margarin har de båda samma kalorier, och margarin har transfetter som gör den vegetabiliska oljan fast. Det är förmodligen en toss-up hälsomässigt:smör har kolesterol och margarin har inte, men det är en liten mängd (10 mg) om du bara har en tesked.
Nu finns det många mindre fett- och kalorisnåla varianter av både smör och margariner. Ju mer vätska du får i dig, desto bättre för din hälsa. Detta sträcker sig från pinne till badkar till pressning till spray!
Om du använder smör sparsamt (upp till 3 teskedar per dag) är det osannolikt att detta är orsaken till din viktökning.
Tänk på hur du åt som "smal kid" och hur aktiv du var! Det finns förmodligen många skillnader i din kost och din träningsnivå. Jag tror att vi äter större portioner och oftare som vuxna, plus att vi har råd med mer ekonomiskt. Äta ute, shoppa allt vi vill ha runt huset för snacks och alkoholhaltiga drycker kan verkligen lägga till tillräckligt med kalorier för att lägga på oss extra kilon.
