Fråga Är det sant att aspartam är farligt? Vad skulle du rekommendera som ett hälsosamt konstgjort sötningsmedel utan kalorier"
Svar Ämnet konstgjorda sötningsmedel orsakar heta debatter i vårdpersonal och många hälsomedvetna människor, särskilt när det kommer till aspartam. Det finns åtminstone två aspekter på detta problem:1) är det ena eller det andra sötningsmedlet giftigt och 2) är de alla bra på att hjälpa bantare att minska kalorier.
1) Aspartam kan framkalla ett brett spektrum av symtom inklusive depression och huvudvärk. I 91 studier kom forskare till slutsatsen om aspartams potential för skada (se referenser nedan)
2) Inga dubbelblinda, placebokontrollerade studier som stöder aspartams viktminskningseffekter har publicerats
Läs mer:
Hjärnan tror på den söta smaken snarare än metaboliska fakta
http://brainfuels.com/2010/05/the-brain-believes-the-sweet-taste-rather-than-met...
REFERENSER
Aspartam och dess effekter på hälsan. BMJ 2004;329:755-6
Biverkningar av aspartam:dubbelblind utmaning hos patienter från en sårbar befolkning. Biol Psychiatry 1993;34(1-2):13-7.
Aspartamintag och huvudvärk:en randomiserad crossover-studie. Neurology 1994;44:1787-93
Aspartam som en diettrigger för huvudvärk. Headache 1989;29(2):90-2.
Undersökning av aspartamstudier:korrelation mellan resultat och finansieringskällor. www.dorway.com/peerrev.html
Oberoende finansierade studier har funnit potential för negativa effekter, BMJ 2005;330:309-310
