Fråga Dan
Jag har alltid varit överviktig, med den extra bonusen av uppblåsthet och gasbildning.
Jag tog nyligen ut mejeriprodukter efter att en glassskål sent på kvällen fick mig att explodera.
Jag märkte en omedelbar förbättring och gick till och med ner lite i vikt.
Eftersom jag trodde att det fanns ett samband, skar jag också bort fett-margerin, dressingar.
Nu går jag faktiskt ner i vikt (långsamt).
Jag har aldrig varit en storätare och faktiskt svävade runt 2000 kalorier om dagen, men jag höll på med margarin, majonnäs, etc.
Jag trodde att jag bara var mjölkintolerant, men har du hört talas om någon som är fettintolerant?
Min pappa och farbror var som jag (före bytet) och de dog båda i tjocktarmscancer i 40-årsåldern.
Svar Hej Bud,
Mejeriprodukter är en ledande orsak till matkänslighet och allergier. Många dressingar innehåller mejeriprodukter, speciellt krämiga dressingar.
Jag har inte hört talas om fettintolerans. Skärmargarin är ett utmärkt val eftersom det innehåller hydrerade oljor (transfett), matfett innehåller även dessa skadliga fetter.
Du behöver fett för att hålla dig frisk. Fokusera på extra virgin olivolja, linolja eller hampaolja. Använd dessa för att ringla över grönsaker eller i salladsdressing; de kan lätt skadas och oxideras när de utsätts för värme. Koka med kokosolja eller avokadoolja, till och med lite smör; dessa oljor tål höga temperaturer utan att skadas. Ät lax, avokado, vetegroddar och malda linfrö (över yoghurt eller flingor) för hälsosamma fetter. Smart Balance är ett bra pålägg, hälsokostbutiker bär ofta ett varumärke som heter Spectrum som är icke-hydrerat.
Håll mättade fetter till ett minimum, undvik alla hydrerade oljor.
För att undvika tjocktarmscancer se till att du äter mycket frukt och grönsaker, 25 gram fibrer (eller mer) om dagen och äter rätt fett. Skär också ner på rött kött och delikatesskött.
Tack för din fråga,
Dan Haley, CNC
www.marketamerica.com/alkalinenutrition
