jordade linfrö

Fråga
FRÅGA:Kära Dan,

Tack för svaren.

Du nämnde att hela linfröet inte kan smälta. Vad sägs om malda linfrö, skulle det vara smältbart?

Skulle någon av näringen försvinna när bananen eller äpplena blandas?

Tack

SVAR:Hej Sabrina,

Malt lin är bra.

Vissa näringsämnen går förlorade i mixern. Faktum är att näringsämnen går förlorade i olika takt närhelst ett livsmedel bearbetas - en viktig anledning till att äta en varierad kost, inklusive att använda olika matlagnings- och tillagningstekniker och att äta råa frukter och grönsaker också.

Tack,

Dan Haley, CNC

---------- UPPFÖLJNING ----------

FRÅGA:Kan du berätta vad som finns på din lunchmeny?

Har Simon för mycket fett? Skulle dricka simonolja vara ett bättre val för att få i sig omega-3-fettsyror?

tack

Svar
Hej Sabrina,

Min lunch kan vara en blandad grönsakssallad toppad med tonfisk och en sida av en kokt grönsak. Ibland äter jag sushi och grönsaker. Kanske soppa som bönor, linser, av grönsaksstil (nästan alltid hemlagad). Om jag har bråttom kanske en yoghurt (eller två) och en Kashi eller Luna bar.

Lax (?) är en utmärkt källa till essentiella fettsyror. Jag rekommenderar att du äter det en gång (minst) i veckan. Jag skulle inte rekommendera att dricka laxolja men du kan hitta EFA-tillskott som innehåller laxolja uteslutande eller som en blandning. Blandningarna är fantastiska och innehåller ofta lin-, gurkörts- och nattljusolja också.

Tack,

Dan Haley, CNC

www.marketamerica.com/alkalinenutrition