Fråga Bara av nyfikenhet, har någon någonsin försökt komma på den perfekta kosten för människor? (jag talar inte om diet som en viktminskningskur, utan om "diet" som all mat du äter) jag hör och läser så många bitar att jag undrar om någon någonsin har försökt att sätta ihop dem alla ... exempel:vi som människor borde ha (8) 8 oz glas vatten om dagen. vi behöver ett visst antal milligram C-vitamin, såväl som en mängd andra vitaminer och mineraler. Men om vi bara tog kosttillskott, skulle vårt matsmältningsorgan vackla; så vi behöver vissa mängder fiber. etc, etc, etc.... har någon någonsin lagt till alla dessa för att motsvara den perfekta kosten? Jag kan allt om "riktlinjer" (5-7 grönsaker om dagen, etc) men jag hoppades på en mer exakt vetenskaplig lista över kosttillskott, drycker och livsmedel... har du någon information, eller vad är dina tankar? (hur tråkig dieten faktiskt kan visa sig vara)
Svar Hej Jeff,
Vilken bra och utmanande fråga! Den allmänna befolkningen kan följa de allmänna riktlinjerna med några få undantag (tänk på att ingen har utformat den perfekta kosten... bara mina tankar).
9-13 portioner grönsaker och frukter där majoriteten är grönsaker. 50/50-regeln eller 50 % kokta grönsaker, 50 % råa grönsaker.
Hälften av din vikt i uns för vattenkonsumtion.
Inkludera hampaolja i din kost (nästan perfekt blandning av omega-fettsyror för människokroppens behov), laga bara med kokosolja, teolja (inte tea tree-olja), smör eller kanske avokadoolja. Andra oljor bryts ned vid upphettning och orsakar oxidation. Malet lin är en annan bra källa till fettsyror (och fiber, protein...)
Ät en mängd olika proteinkällor. Försök att få på en dag eller till (eller mer) utan animaliskt protein.
Eliminera mjölk, förutom kanske för matlagning/bakning. Använd mörka bladgrönsaker som grönkål eller collard för de bästa källorna till kalcium. Broccoli, melass och kelp är också bra källor, liksom mandel.
Undvik alltid majssirap med hög fruktoshalt och hydrerade oljor. Dessa är två av vår tids värsta näringsmässiga "uppfinningar"! Ta inte för vana att använda konstgjorda sötningsmedel heller.
Det finns mer... men nej. Det finns ingen perfekt diet. Varje person är olika i ämnesomsättning, genetisk sammansättning, känslomässiga tendenser, etc... Vi kan bara börja med grunderna, äta en mängd olika hälsosamma livsmedel (bör aldrig vara tråkigt!) och gå därifrån.
Njut av din semester,
Dan Haley, CNC
www.marketamerica.com/alkalinenutrition
