Fråga Jag är en surfare som tränar gym/pool två timmar om dagen. Jag är inte vegetarian men försöker gå mot detta och jag äter väldigt lite kött med tanke på att skära bort det helt. Jag äter sällan fisk och kommer att fortsätta att göra det. Jag håller på att återhämta mig från en broskskada för tillfället och år av sport har sett 7 brutna ben, inklusive knäoperationer. Jag vill äta för optimal hälsa och även för reparation/återhämtning av skador och även för efter träning. Jag vill inte ta en söt vassleproteinshake men tänkte på ett ärtprotein. Kan du ge mig råd om detta och allmänna livsmedel jag bör ta för antiinflammatoriska fördelar och reparation av ligament/mjuk vävnad
Svar Hej Jack,
Tack för frågan. Ät protein- och kalciumrik mat för att reparera dina ledband och kroppar. Jag rekommenderar C-vitamin geltabletter eller aktuell salva. Drick mycket mjölk, försök undvika smaker som jordgubbar eller choklad. Jag rekommenderar också Vitamin B Complex geltabletter. Livsmedel som hjälper dig inkluderar:kål, lök, rädisor, rödbetor, söta ärtor, gröna bönor, ägg, bananer, sallad, selleri, vete eller rågbröd, helmjölk, powerade, gatorade,
vatten, morötter, gurka, äpplen, apelsiner, grapefrukt, mandariner, vattenmeloner och spenat. Detta förutsätter att du frågade om mat som inte innehöll kött.
Om du skulle vilja ha med kött....fisk är såklart ett bra val men jag rekommenderar kokt nötkött också. Fjäderfäträffar (kokta) kan innehålla kyckling och kalkon. Använd salladsdressing med låg fetthalt på alla dina grönsaker, använd fettfritt eller lågfettsalt och använd smör/margerin med låg fetthalt/fettfri. Försök att undvika att använda en hel del salta kryddor när du lagar kött. Alla wokade grönsaker är en av de bästa matarna att äta.
Antiinflammatoriska medel är goda egenskaper hos örtte,
aktuell C-vitaminsalva och mejeriprodukter. Jag skulle vilja rekommendera viss försiktighet vid övervägande av mejeriprodukter.
På grund av vissa människors metabolism, immunsystem och fysiologisk bearbetning har matförgiftning bekräftats hos vissa individer som äter skaldjur och konsumerar mejeriprodukter.
Även om jag inte kan bekräfta eller förkasta konceptet, är det inte omöjligt att skaldjur och mejeri interagerar negativt.
Jag hoppas det här hjälper. Ställ gärna ytterligare frågor du kan behöva.
Vänliga hälsningar,
Zachory L. Cook
CPT/CFI,CSN,CSFI
International Fitness Association (IFA)
Certified Instructor Number (CIN):209967
