Återhämtning i viktökning

Fråga
Hej, jag har återhämtat mig från anorexi i 2 månader nu. Jag brukade träna mycket och äta cirka 600-800 kalorier om dagen medan jag var i min ätstörning. Jag var dock aldrig "stick smal". Jag var ungefär 115 för 2 månader sedan (jag är 5'4"), och nu är jag 125. Jag har ökat mina kalorier gradvis och just nu äter jag ungefär 1500 kalorier om dagen. Problemet är att denna vikt är i fett. Min kroppsfettprocent har gått från 21/21% till 25/26%. Är det ens möjligt att få upp så mycket kroppsfett på 2 månader? Dessutom har jag inte tränat särskilt mycket heller (jag brukade springa cirka 3 mil om dagen, 5 gånger i veckan). När kan jag träna mer konditionsträning igen så att det kan hjälpa mig att bränna bort lite fett istället för att få min kropp att vilja lagra mer fett? Tack!

Svar
Hej Sue,

Det är vanligt att man går upp i kroppsfett efter att ha ätit så lite så länge. Din kropp har svältit och nu lagrar den vad den kan. Konditionsträning är bra för att hålla din ämnesomsättning och uthållighet uppe men det är klokt att även använda motstånd eller viktträning också. Målet är att bygga mager massa (muskler) som hjälper dig att bränna kalorier för att behålla. Muskler styr ämnesomsättningen. Du behöver inte bli muskelbunden, bara tonad och mager. Styrketräning kan bestå av höga reps med låg vikt, se en fysisk tränare på din lokala hälsoklubb för hjälp när du är redo.

25/26% kroppsfett är faktiskt i ditt intervall även om det är mot mitten (om du är 20-39?, om äldre än du gör ännu bättre). Äter du tillräckligt med protein? Detta kommer också att hjälpa dig att återhämta muskler, du kan överväga att använda en proteinshake för mellanmål eller innan träning, använd vassleprotein för att det är lättsmält. Vid 1500 kalorier kan du äta cirka 450-500 kalorier i protein. Gå inte överbord dock, du vill inte äta en kost med hög proteintyp.

Håll dig borta från enkla kolhydrater som bakverk, godis och läsk. Ät komplexa kolhydrater istället - havregryn, brunt ris, 100 % fullkornsbröd och flingor. Naturligtvis bör du äta minst 5-9 portioner grönsaker och ett par frukter dagligen. Essentiella fettsyror som de som finns i valnötter, mandel och lax är också viktiga för att upprätthålla hälsosam vikt och hormoner. Var inte rädd för att äta fett - det kommer inte att göra dig tjock om du äter rätt fett. Undvik hydrerade oljor och håll lågt mättat fett, använd olivolja över sallader eller kokta grönsaker, för lätt matlagning använd rapsolja, även hampaolja är ett utmärkt val för hälsosamma fettsyror (laga aldrig med hampaolja).

Förhoppningsvis övervakar din läkare din kost åt dig eller har skickat dig till en RD för hjälp. Om inte skulle jag föreslå att berätta för honom/henne om dina bekymmer och hålla dem uppdaterade med dina kostvanor. Ge inte upp, fråga gärna om du har fler frågor.