Vegetarisk näring.

Fråga
Hej. Jag är 23 år gammal och cyklar dit jag än går, så det borde vara runt en timme per dag. Resten av dagen tittar jag på film, skriver, pluggar. Jag slutade äta kött för ungefär ett halvår sedan, men på grund av en varning från en vän fortsatte jag att äta kyckling varannan dag (han varnade mig för att inte få i mig tillräckligt med protein och farorna som följer med det). Jag måste tillägga att jag är i Kina. För närvarande äter jag två gånger om dagen. Ägg, tofu, grönsaker. och frukter. Idag åt jag till exempel lite tofu med gurka, lök och lite olja och tre stekta ägg till min första måltid runt kl 14 (vaknar kl 11). Jag drack lite ananasyoghurtjuice vid 18-tiden. Sedan fick jag en kvarts vattenmelon till kvällsmat. Ville bara höra vad du tyckte om detta, och om du hade några onlineresurser för att börja utbilda mig om näringsämnen osv.
Tack.

Svar
Hej Fernando! Ja, din vän hade rätt om att du behöver protein i din kost. Jag har en bra hemsida för dig:
www.lifeclinic.com klicka på näringslänken högst upp, och detta kommer att ge dig massor av resurser och information i ett EZ-format. Den talar om näringsämnen, kalorier, artiklar, recept, vegetariska dieter, etc.....rekommenderad sida!