Lär dig äta rätt igen!

Fråga
Hej, jag har precis gjort en IgG-matprofil på min läkares kontor. Reaktivitetssammanfattningen säger att jag bör undvika bananer, kasein, mjölk, pinnapple, vassle och yoghurt. Jag har svårt att inte veta vad jag ska äta och inte äta! Det verkar som att allt innehåller vassle och mjölk också. Jag äter bröd varje dag, men alla bröd har vassle! Några förslag på bröd och mat att undvika?

Tack,
Sabrina

Svar
Sabrina,

Att leva med vassleallergi är definitivt tufft. Jag har några goda vänner med samma problem.

Jag vet inte riktigt vad jag ska säga till dig mer än att bara vara väldigt försiktig för det är väl värt det. Du kommer att må så mycket bättre när du tar bort dessa saker från din kost som får dig att känna dig så sjuk hela tiden.

Det här är egentligen inte mitt expertområde, men många andra har redan gått på den vägen. Jag vet att det finns några bra recept och andra böcker om ämnet och jag skulle uppmuntra dig att göra lite av din egen forskning.

Du kan få mycket information genom att helt enkelt besöka amazon.com, söka efter böcker och uppmärksamma "kundrecensioner". Du kan bläddra i innehållsförteckningen och utdrag direkt på webbplatsen och hitta en lämplig informationskälla.

Ledsen att jag inte kunde vara till mer hjälp med detta.

Jag önskar dig det bästa.