delvis hydrerat guargummi

Fråga
Hallå där

Jag plockade nyligen upp en tuggbar fiber+kalciumbehållare (märkt Walgreens) och såg att den innehöll "delvis hydrerat guargummi". Jag undrade om denna ingrediens är säker. Jag frågar på grund av det dåliga ryktet som "delvis hydrerade oljor" har, men inte säker på om det finns något annat samband än processen att "delvis hydrera". tack

Svar
Chris,

Processen med partiell hydrering kommer att orsaka transfetter, vilket du bör undvika. Näringsindustrin är inte välreglerad och du måste vara försiktig med alla receptfria produkter. Du måste verkligen göra din hemläxa för att hitta ett företag som har garanterat säkra produkter. Jag rekommenderar en bok som heter "den jämförande guiden till kosttillskott" av Lyle McWilliam.

Själv har jag förknippat mig med ett näringsföretag som har en dokumenterad vetenskaplig meritlista. Du kan kolla in deras produkter på http://www.healthcoachgroup.com

Jag pratar om denna fråga i detalj i kapitel 2 i min bok, "Brain Fitness".

Hoppas det här hjälper.