QUAKERHAVRE OCH MÄTTAT FETTT

Fråga
Jag tittar på vad jag äter och jag är uppmärksam på intaget av fett på grund av min vikt. Innehåller quaker oats fett? Hur är det bra för min vikt?

Svar
Lillien,

Din titel antyder att du skiljer på mättat fett och annat fett, vilket är bra. Svaret på din fråga beror på vilken typ av havregryn du pratar om. Om du syftar på havregryn i "gammaldags stil", som är hel, stålskuren havre, är det annorlunda än havregryn i omedelbar stil. Omedelbar havregryn bearbetas vidare och har tillsatta smaker som inkluderar mättat fett.

Om du håller dig till den gammaldags sorten och bara tillsätter lite farinsocker, honung eller frukt för smaken är det mycket bättre.

Ja, havregryn har en del fett, men det är mestadels fler- och enkelomättat fett. Alla behöver denna typ av fett i sin kost. Det är bra för ditt hjärta och din hjärna. Om du inte får i dig tillräckligt med fett kommer din kropp att göra mer och faktiskt bli mer effektiv på att lagra det lilla fettet du får i dig. Det är därför som dieter med extremt låg fetthalt inte är bra och kan hämma dina viktminskningsansträngningar.

Oroa dig inte för hälsosamt fett från bra källor som havregryn, nötter och grönsaker. Undvik bara mat som innehåller mycket mättat fett som godis, kakor och rött kött.

Hoppas det här hjälper.