Fråga Hej igen och tack för svar. Jag tog faktiskt en typ av fiber som heter Inulin, cirka 35 g av det. Jag tror att det mestadels är lösliga fibrer. Jag undrar hur många kalorier det skulle ge om några? När du säger att psylliumskal ger cirka 67 kalorier syftar du på biprodukterna från mikrofloran efter att de har fermenterat den som sedan absorberas av tjocktarmen? Ursäkta om jag låter förvirrad lol, jag försöker bara förstå hur hela den här fibergrejen verkligen fungerar. Tack igen.
------------------------------------------
Texten ovan är en uppföljning av...
-----Fråga-----
Hej, jag vill börja ta ett fibertillskott men jag bantar också. Jag läste en artikel där det står att vissa studier har funnit att vissa fibrer kan jäsas och följaktligen smältas i färgen av vår mikroflora, som sedan lägger till några kalorier tillbaka till vårt system. Kan du berätta om detta är sant? Tack och hälsningar...
-----Svar-----
Hej Ruby,
Beroende på fibertyp kan det vara sant eller inte. Till exempel har 1 kopp malet Psyllium-skal (96,5 g fiber) 67 kalorier. Lösliga fibrer kan jäsa lättare än olösliga, finmalda kan förväntas ge fler kalorier än inte malda, kokta (som i klimuffins) är också lättare att jäsa.
För att framgångsrikt jäsa ett livsmedel måste man också ha hälsosamma och aktiva vänliga bakterier i tarmen och undvika att kombinera fiberhaltig mat med livsmedel som stör jäsningsprocessen, t.ex. starkt te, sura livsmedel eller alkohol.
Det finns en teori som hävdar att matsmältningssystem av alla arter, inklusive människor, är utformade med vissa livsmedel i åtanke. Så länge vi håller fast vid dessa livsmedel, extraherar våra enzymer maximal mängd kalorier ur dem. Problemet finnas, scientists kan inte avgöra vad de matar finnas för oss människor.
För det första består en mycket framgångsrik diet av den ryska doktorn Galina Shatalova av vegetarisk mat och resulterar i sinom tid i mycket låg kalorikonsumtion som trots allt täcker en mycket fysiskt krävande livsstil som ordinerats av Dr; Shatalova. Vid intresse, ta en titt här:
http://dietandbody.com/Very_Low_Calorie_Diet.html
=TZ
Svar Tro det eller ej, ingen kan säga dig säkert. De mäter kalorier på det sätt som inte (och inte kan) ta hänsyn till inmatningen av dina tarmmikrober :) -- precis som de mäter hur mycket värme som krävs för att värma 1 gram vatten till 1 grad Celsius (1,8 grader Fahrenheit ).
=TZ
