Solrosolja

Fråga
Herr Rapitis,
Frito Lay Co. har gjort en stor sak om att använda 100 % solrosolja för att
laga sina mellanmål. Är detta för att det verkligen är bättre för oss eller för att de vill
för att spara pengar i sin matoljeprocess. Du vet hur stora dessa är
företag försöker spara en krona eller två överallt där de kan.
Hur är solrosolja jämfört med andra oljor när det gäller matlagningssnacks.

Det är svårt att lita på dessa snacks- och spannmålstillverkare när det gäller vad som är bra för
oss.
Tack !!!! För att du tog dig tid att svara!!!!
Karen

Svar
Hej Karen!

Tack för din näringsfråga. Under de senaste åren har restauranger och livsmedelstillverkare som Frito Lay också börjat utnyttja hälsofördelarna med solrosolja. De fortsätter att leta efter sätt att erbjuda ett hälsosammare utbud av mat. Solrosolja kan vara ett hälsosamt sätt att laga sina menyalternativ. Oljan kan användas under förhållanden med extremt höga tillagningstemperaturer. Det kan också hjälpa maten att hålla sig fräschare och hälsosammare under längre perioder. Livsmedelstillverkare undersöker alternativet med solrosolja för att sänka nivåerna av transfett vid massproduktion av livsmedel. Ändå är de fortfarande höga i kalorier i de flesta fall och bör ätas sparsamt. Bara för att det är en hälsosammare olja betyder det inte att den inte innehåller lika många kalorier.

För fler svar på dina näringsfrågor, kolla in "Fråga nutritionists:Answers to your Nutrition Questions" av George Rapitis.

Gott nytt år!
-George
www.juiceblend.com