Fråga Jag undrade om alkoholfritt rött vin har liknande hjärtskydd som vanligt rött vin. Jag sökte på internet, men hittade inget svar. Tack för din tid.
Svar Hej Carey!
Tack för din näringsfråga. Alkoholfritt rött vin är lika nyttigt som rött vin med måtta. Det finns många hälsofördelar med att dricka alkoholfria viner:
Hjärtsjukdom:Under det senaste decenniet har det funnits mängder av rapporter i medicinska tidskrifter runt om i världen som beskriver fördelarna med vinkonsumtion för att minska hjärtsjukdomar. Till exempel studerade en studie från 1994 av Michael H. Criqui och Brenda L. Ringel, från University of California, San Diego, School of Medicine hjärtsjukdomar i 21 länder och fann att ju mer vin ett land drack, desto färre hjärtsjukdomar dödsfall rapporterades.
Kolesterol:Forskare vid University of California, Davis, har identifierat en annan grupp kemikalier i rött vin som är kopplad till förmågan att sänka kolesterolet. Kallas saponiner, dessa glukosbaserade växtföreningar finns i ett ökande antal livsmedel. Detta är första gången de har hittats i vin, enligt Andrew Waterhouse, Ph.D., professor i enologi (vinkemi) vid University of California, Davis.
Strokes:En 16-årig studie av 13 000 människor i Danmark av Institute of Preventive Medicine har funnit att ett dagligt glas vin avsevärt kan minska risken för stroke. Forskarna noterade att de som drack ungefär ett glas vin dagligen - rött eller vitt - hade en 32-procentig minskning av risken för stroke. Detsamma gällde inte öl- eller spritsrickare.
Följaktligen kan 1 till 2 glas rött vin (med måltid) för män och 1 glas för kvinnor, flera dagar i veckan, hjälpa till att bekämpa hjärtsjukdomar. Mer än så kan dock göra mer skada än nytta
För fler svar på dina näringsfrågor kolla in "Fråga dietisterna" av George Rapitis på www.authorhouse.com eller din favoritbokhandel.
-George Rapitis, Bsc. Nutritionist
www.juiceblend.com
