Fråga Jag använder 'full cream sweetened condensed milk' mycket i juice och porride. Det är bekvämt att tjäna som mjölkkälla och som sötningsmedel. Någon sa till mig att denna mjölk inte är bra för min hälsa och jag letar efter ett alternativ. Tack för alla rekommendationer du kan ge.
Svar Hej,
Det beror på anledningen till varför den här typen av mjölk inte är bra för _din_ hälsa.
1. Om du är insulinresistent kan det innehålla för mycket raffinerade kolhydrater. Se länkarna under svaret för att lära dig mer
om det.
2. Om du är laktosintolerant kan ditt bästa val vara icke-mjölktiska varianter.
3. Samma sak gäller om du bör undvika mättade (dåliga) fetter, då kanske du vill byta till sojabaserade gräddkanna.
Läs mer:
Om insulinresistens och metabolt syndrom
http://dietandbody.com/metabolic_syndrome/?page_id=2
Söt smak och insulin
http://www.dietandbody.com/article1082.html
Glykemiskt index och laktos
http://dietandbody.com/article1069.html
Dåliga fetter
http://dietandbody.com/diet/nfblog/?p=94
