Fråga Hej, tack för ditt svar på min fråga, och det är jag ledsen för
stavfelen. De flesta brittiska regeringsanslutna webbplatser säger i princip,
att en diet ska innehålla 15% protein, 50-60% kolhydrater och 35% fett, så
mina beräkningar (jag har markerat de två stavfelen nedan) var en
försök att räkna ut vad det skulle vara i kalorier. Men det är det
kom just för mig att de procenten kan bero på mat
energi/kalorier, inte viktmässigt, i så fall är jag mer
förvirrad. Vilka tror du att de är?
Jag slutade faktiskt oroa mig för att äta kolhydrater för en
medan (så bara åt protein och frukt, egentligen), men folk höll
säger att de var den viktigaste delen av kosten, etc., och
att jag måste börja äta dem igen.
Tror du verkligen att 50 % kolhydrater är en kost med hög kolhydrat? Visst är det det
bättre än 50% protein eller 50% fett?
--------------------------
Uppföljning till
Fråga -
Jag försöker komma på vad jag ska äta.
Om min kost ska vara 15% protein, 50% kolhydrater och 35% protein
***Jag menade 35% fett
(enligt nutrition.org.uk och BBC) kan jag hitta på en
nästan 1200 kalorier som denna:
15g protein =120 cal ***Jag menade 30g protein
100g kolhydrater =400 cal
70g fett =630 cal
(går med 4 cal/gram för protein/kolhydrater och 9 cal/gram för fett)
Resultaten verkar konstiga på två sätt:
1) bör jag verkligen få merparten av min matenergi från
fett?
2) räcker det med 100g kolhydrater/dag?
Svara -
Kära Rachel,
Först och främst, var på din lista finns fett? Du skrev:
"15% protein, 50% kolhydrater och 35% protein" - vilket är en av de
två protein% är faktiskt för fett -- 15% eller 35%?
En annan sak är att dietrekommendationen du nämner är
inte den enda på hälso"marknaden". De 100 kolhydraterna
gör det definitivt till en diet med högre kolhydrater och i så fall 630 cal. från fett
är verkligen för hög. Oavsett om det räcker för en dag eller inte,
beror på din filosofi snarare än vetenskapliga fakta.
Fakta säger oss att dieter med högre kolhydrater är svårare att hålla sig till
än med lågkolhydratdieter, som lågkolhydratdieter gör bättre
förbättra blodprovsläsning inklusive ökad "bra"
kolesterolnivåer, medan diet med låg fetthalt minskar "bra"
kolesterol; att kost med lägre kolhydrater och högre fetthalt ökar energin
utgifter under dagen genom att öka kroppsvärmeproduktionen
så att du kan konsumera extra 300 Cal. och fortfarande gå ner i vikt,
etc.
Å andra sidan visar medicinsk statistik att högre kolhydrater
dieter är OK om du är en mycket fysiskt aktiv person, inte har
känslomässiga ätproblem, eller din metabola makeup tillåter
dig att enkelt bränna kalorier, i vila eller/och genom träning.
Läs mer om det genom att följa dessa webbadresser:
Kaloriintag på Atkins och lågkolhydratdieter
http://dietandbody.com/articles/article1100.html
Varför du aldrig ska sjunka under 1 200 kalorier
http://dietandbody.com/advice_support/2006/09/why-you-
bör-aldrig-sjunka-under-1200.html
Glykemisk effektdiet
http://www.bestofweightloss.com/diet_reviews/2006/05/
secrets-of-gi-diet.html
Svar Det beror på kosten. Alla dieter som föreslår över 100 kolhydrater per dag är åtminstone _inte_ lo-kolhydrater. Dieter med 50% energi från kolhydrater är definitivt högkolhydrater.
Det finns inget som heter kolhydratbehov eftersom din kropp gladeligen kan köra på ketoner istället för glukos, men det som ÄR viktigt är de näringsämnen som kan gå med dessa kolhydrater i livsmedel som frukt, grönsaker, fullkorn etc. På grund av det är de flesta låga kolhydratdieter begränsar allvarligt kolhydratintaget under de inledande faserna och efter det, introducera gradvis vad som kallas "bra" kolhydrater.
=TZ
