nitrater

Fråga
Vi har en historia av fetma i min familj så när jag skickar mina barn (2 och 4 år) till förskolan skickar jag mestadels smörgåsar med kalkonlunchkött (snarare än jordnötssmör/gelé). Men jag visste aldrig att dessa lunchkött hade nitrater i sig! Jag visste att korv hade dem, men inte lunchkött. Jag har serverat dem lunchkött nästan varje dag i flera år. Har jag ökat deras cancerrisk? Finns det något lunchkött som inte har nitrater?

Svar
Hej Michelle!


Applegate Farms har ett fint utbud av både ekologiskt och antibiotikafritt lunchkött. För mer information, besök www.applegatefarms.com/.
Eftersom du har växande barn som behöver bra näring. Jag skulle också rekommendera att du kollar in en produkt som heter Juice Plus gummies på www.juiceblend.com Gummies innehåller näringsämnen från färsk frukt och grönsaker. De skulle vara perfekta för dina barn eftersom de är läckra och näringsrika!

För fler svar på dina näringsfrågor, kolla in "Fråga nutritionists" av George Rapitis på www.authorhouse.com eller din favoritbokhandel.

-George Rapitis, Bsc. Nutritionist
www.juiceblend.com